牛腩怎么做好吃

一直认为牛腩比牛肉好吃很多，不管是在口感上还是在味道上，所以好多次，本来计划买牛肉吃的，不知怎么的，到了牛肉档，一看到牛腩，就会忍不住买牛腩了，一买就是两三斤，炖着吃，特别过瘾解馋，最喜欢那种刚入口的感觉，十分满足。