木须肉的做法

做法步骤1、先把黑木耳和干黄花菜洗干净，泡发20分钟，然后将木耳撕成小块，黄花切段，黄瓜切菱形片。2、瘦肉切成薄片放入碗中，倒上料酒、生抽和水淀粉拌匀，腌5分钟。3、鸡蛋磕入碗中，打散，在热油锅中炒散，然后盛出备用。4、炒锅再放些油，油温热后倒入肉片，炒至变色立即盛出。