槐花的功效与作用

很多南方的朋友可能不知道，槐花可以食用，但在槐花的选择上也要注意：一般吃的是四、五月份开花的刺槐花，白色，也叫洋槐花；红花刺槐的毒性较大，很有可能会造成过敏反应，并不适合食用；此外，在不少城市的道旁树是洋槐树，但也不建议食用这些槐花，因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。可食用不适合食用