植物奶油和动物奶油哪个好

文：满天星陈(原创)图：来源图库你相信奶油蛋糕可以治愈一切不开心吗？反正我信。那你知道奶油还分动物奶油和植物奶油吗？而且这两种奶油还有很多区别哦~接下来我就跟大家详细介绍一下：动物奶油颜色偏淡黄色，口感没有甜味，稳定性差、容易融化，在制作过程中要保持一定的温度。奶油看上去会有点粗糙，但并不影响口感。动物奶油营养丰富，口感细腻，奶香味重，虽然价格相对其他奶油要高，但品质是最好。