茄子可以生吃吗

茄子，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个茄子就是这样的美味，茄子可以生吃吗？茄子吃多了会怎么样：茄子中含有大量的维生素P，葫芦巴碱及胆碱，维生素P是一种黄酮类化合物，有软化血管，降血压，而葫芦巴碱及胆碱可以促进身体的血液循环，降低胆固醇，还可以吸收脂肪，有一定的减肥作用。茄子可以生吃吗：