水煮肉片的家常做法

武昌鱼肉质细嫩鲜美，是烹制美味佳肴的上乘原料。在武昌鱼的故乡，渔民们采用“湖水煮湖鱼”鱼饭同锅蒸”等法，肉味鲜美。此鱼我国独有，人称“鱼中之王”。小编今天给大家分享一下武昌鱼的三种代表性做法：清蒸武昌鱼原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱，鸡汤三两，料酒二钱，胡椒粉二分，姜末一钱半。

今天旺强做了超级下饭的“水煮肉片”，正宗的不好做，但家常的很简单而且无敌好吃，根本停不下来。By苗儿与旺强用料里脊肉280克黄豆芽300克娃娃菜2颗豆腐皮1张鸡蛋2个姜5片蒜8瓣小葱2根干辣椒段15克花椒粒8克盐两小勺料酒1勺生抽1勺红薯淀粉1勺芝麻香油1小勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣火锅底料1块黑胡椒粉1小勺