铁观音为什么叫乌龙茶

来源：泉州晚报11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该项目包含安溪县乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）等，这是安溪铁观音今年喜获的第二张世界级名片，此前，5月20日安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产。铁观音制作技艺再次列入世界“非遗”