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黑米粥的做法(黑米粥配料表)

大财经2023-03-22 08:36:570

黑米粥的做法 黑米粥配料表
4、转至中小火,继续熬煮至粘稠后关火(约40分钟,熬煮过程中需搅拌,避免粘锅)。

黑米的营养功效

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

做法步骤

黑米粥的做法 黑米粥配料表
1、取80g黑米、80g血糯米,浸泡30分钟。

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5、盛入碗中,撒上少许干桂花即可。

By 姜叔的日食记 【豆果美食官方认证达人】

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黑米粥的做法 黑米粥配料表
一碗粘粘糯糯的甜粥,泛着漂亮的黑色光泽,搭配藕块的清脆,相得益彰。 一把干桂花落下,像往生活里注入点点星光,让你从入口到下胃都带着甜暖和清香。

2.低血糖

黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

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用料

黑米 80g血糯米 80g藕 一节红糖 20g干桂花 少许

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

1.抗衰老、预防动脉硬化

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2、锅内放入1.2升冷水,倒入泡好的米。

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3、再加一节藕去皮切块放入锅中,加入20g红糖,大火煮开。

3.控制血压、减少患心脑血管疾病

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