粽子的做法和包法(肉粽子的做法和配料)
大财经2023-03-21 22:45:450阅
4、四角粽子就包好了,这个粽子量大,不会露米,包法也特别简单。接下来煮粽子了,最关键的一步;
制作配料:糯米500克 红豆30克 黑米30克 玉米粒30克 大黄米30克 色拉油2勺 生抽2勺 白糖100克
端午节,为每年的农历五月初五,是为纪念屈原而作的节日。诗人屈原在五月初五的汨罗江抱石跳江自杀,为树立忠君爱国的标签将端午作为纪念屈原的节日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。
【杂粮驴肉粽子】
5、粽子的水要没过粽子,大火烧开转文火。煮1个半小时,焖1个小时,这样煮出来的粽子即便是肉粽也不会腻味,软糯又味美。
1、粽子的包法很多,今天这款粽子特别适合新手,量大不露米,包法一看就会,我就喜欢这个包法,包的快,省事儿。
具体做法:1、所有米类提前一晚浸泡,期间要勤换水;浸泡好的米,混合,倒入2勺植物油、2勺生抽,依自己口味加入白糖拌均匀即可。粽子叶子买回来,头尾剪掉,洗干净,开水焯水2分钟,再次清洗干净,沥干水分。
2、取2片叶子根部重叠,正上方折3/1回来,翻转折起来;
6、最喜欢这样的粽子,吃不腻,老公一口气能吃8个。
3、舀一勺米进去按压实,包入蛋黄、肉类、红枣或是i腊肉,随自己的口味添加,我用了卤好的驴肉。最后再填满米压实,两边稍微折回来盖上盖,接头塞进去即可,最后用绳线绑好;
【注意事项】
粽子这样的做法你喜欢吗?欢迎下方留言吐槽;好文章都是用血来书写的,欢迎多多转发、收藏;你还不点一下吗?
端午有赛龙舟、吃粽子的习俗,今天就写一篇自己喜欢吃的粽子,不是纯粹的糯米做的,而是杂粮做的粽子,比糯米粽子营养,吃起来不会那么腻,包上自己喜欢的内馅儿,越嚼越香,关键热量降低好多,怕吃胖的妹子放开吃也没有关系,我家就喜欢吃这样的粽子,孩子老公都爱吃。感兴趣的一定要看看哦。
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