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泥鳅吃什么(泥鳅吃什么蔬菜)

大财经2023-03-21 21:52:380

泥鳅吃什么 泥鳅吃什么蔬菜
莴苣烧泥鳅

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泥鳅

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莴苣烧泥鳅

1.先将泥鳅洗净,然后剁成小段备用,莴苣切成滚刀块备用。泥鳅剁成4厘米的小段即可,太长了孩子吃着不方便,太短了,煮的时候,泥鳅的肉都会煮烂,4厘米是最合适的。

泥鳅中含有的丰富的维生素、蛋白质、钾、铁、磷、钙、锌等等营养物质,这些物质都有利于孩子的成长,所以我也不吝啬,每周都会给孩子做的吃。泥鳅的吃法有很多,不管是蒸、煮、炸都非常好吃,而我孩子脆喜欢吃的就是烧泥鳅,配上一点莴苣烧,那是真的香,每次他都能把一盘吃完呢,接下里,我就教大家泥鳅烧莴苣的方法,营养和口感都很好,隔三差五吃一回,孩子个子直往上蹭,比骨头汤都管用。

2.锅中放入适量的油、食盐,锅中油冒烟了,就放入泥鳅,将泥鳅两面稍微炸成金黄色,加入适量的白酒去腥。我们这里吃泥鳅时,都会将泥鳅在锅中炸一会,这是可以适当去除泥鳅的腥膻味,还可以增加泥鳅的香味,如果是大人吃,大家可以将白酒换成啤酒,多给一些啤酒,能使煮出来的泥鳅更香。

泥鳅吃什么 泥鳅吃什么蔬菜
炸泥鳅

前言:它是“水中人参”,孩子个子不长,隔三差五吃一次,个子直往上蹭。最近身边有几位朋友给我说,你给孩子吃什么了,身高看着往上蹭,一年一个样。相信大家在生活中,很多人都会有这样的疑问,看着别人的孩子长的那么快,而自己孩子一年都长不到2厘米,很担心孩子的身高。如果您孩子正处于长身体阶段,而且个子长的慢,不妨花3分钟将此文看完。

泥鳅吃什么 泥鳅吃什么蔬菜
炒莴苣

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莴苣烧泥鳅

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孩子个子不长,可能是缺某种物质,单一的给孩子吃营养品用处不是特别大,而我孩子,特别爱吃鱼,不管是什么鱼,他都非常爱吃。而有一种鱼, 每周末都要我做给他吃,这鱼还被称为“水中人参”,价格也不是很贵,大家15-20元就能买一斤,孩子吃上一天都没有问题,这鱼就是“泥鳅”。因为泥鳅没有刺,全身上下都是肉,所以孩子最爱吃,而且每次炸好的泥鳅,孩子最爱吃尾巴,尾巴中含有大量营养物质,肯定对孩子长个子有帮助呢。

【正确做法】

4.最后放入独蒜、青椒、红椒、食盐、胡椒粉、鸡精炒匀,大火收干汁水,即可起锅食用。煮好的泥鳅要趁热吃,冷的泥鳅吃着会有少许的腥膻味的。

?泥鳅烧莴苣时,我们不要给特别多的豆瓣酱,给的太多,会压制鱼的鲜味,而且小孩吃多了辣的,会影响小孩的发育,稍微给一点,能去腥提香即可。泥鳅一年四季都有,大家可以每半个月给孩子吃一次,对孩子的发育有很好的促进作用。

3.接着放入豆瓣酱、莴苣,继续大火炒1分钟,1分钟后,再放入适量的水,将泥鳅焖煮3-5分钟。莴苣下锅后,不要立即给水,将莴苣稍微炒一会,可以去除莴苣的苦涩味。

泥鳅吃什么 泥鳅吃什么蔬菜
莴苣烧泥鳅

【食材配料】:泥鳅300克、莴苣300克、红椒10克、青椒10克、独蒜20克、生姜10克、白酒2ml、豆瓣酱10ml,食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。

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