中产还在逛山姆(追求精神按摩的都去,胖东来)
就连小杰都很惊讶,今年天使城突然开了一个DIY玩偶的区域。
在外地人心中火成了消费地标后,许昌人也找到了新的就业方向,去胖东来代购。
有人周五下班买一个卧铺票从北京到许昌,睡一晚上过去,早上9点半直奔胖东来。
遗憾的是胖东来全国一共35家门店,都集中在河南许昌和新乡。所以当你问一个深谙消费的年轻人胖东来有什么缺点,得到的答案往往是“我在的城市没有”。
巴掌大的网红大月饼、一进冰柜就被抢空的芋泥麻薯、赶在九点才能抢到的稻田蟹、甜度来自于水果本身的大果汁……
一位顾客在胖东来不小心弄洒了、弄翻了水果,工作人员不仅帮忙打扫,还不让结账。
胖东来既有着实体商超的淳朴良心,还有着互联网产业才能卷得动的服务意识。
还有凉菜区的配料,会溯源每一滴陈醋、每一粒味精的品牌,据本地人说,胖东来的配料表,是他们学厨时必看的食谱,主打的就是一个公开透明。
甚至于北京人赞美一家北京超市好的前缀都成了:咱也有自己的胖东来。
来胖东来朝拜的人,都不是为了去采购——没必要坐几小时高铁,只为了买盒牛排或是三文鱼。
说到底,年轻人们向往胖东来,也不过是因为它做到了一个超市应该有的样子。
图源:@悠然自得的悠
然而近两年来,一家名为胖东来的本土超市,打破了这条鄙视链,尽管它大部分门店,都只集中在河南许昌和新乡,但全国四面八方的游客,都正为了朝拜它,而踏上了赶往河南的旅途。
当代年轻人逛超市的鄙视链,长期以来一直是山姆和麦德龙会员相互瞧不上,但背地里都会偷偷去盒马或沃尔玛,不差钱的人选择直接去欧乐等进口超市,至于家乐福,已经是部分人讲述童年回忆时才会提到的地标。
小杰最有感触的一个细节是,“在北京买东西,服务员不会主动帮你把东西装袋里,你还得自己拿塑料袋装东西”。
当我问这位特种兵打工人连续工作7天之后为什么还如此有精神,她的回答是“因为目的地是胖东来,想到去了之后会享福,就不会觉得辛苦。”
他还告知我一个细节,“你发现没,胖东来的扶梯都是直上直下”。在里面上下楼,根本不用忍受大多数商超为了增加商铺曝光,让顾客多绕一圈的鬼才设计。而且直梯里面还备有一把椅子。
结果到了现场,才发现它实体店的气场不输奢侈品商场,闪烁金光的英文LOGO,让来自上海的果果,反复确认自己来的是胖东来,而不是国金IFC或是恒隆66。
虽然本地人并不理解怎么会有人为了逛超市特意去一个城市,就像不能理解吃个烧烤去淄博。但至少每个去过一次的外地人,都能很明显地发现胖东来与其他任何超市的差别。
很多人一直以为“胖东来”的气质,是个亲切而接地气的老大哥。
网友Alice有次去胖东来只买了一瓶果汁,她当时想直接抱走,没想到收银员很熟练地直接给她套上了袋子。等走出店门,Alice仔细看了眼小票,根本就没给购物袋收费。
这让你感觉到,属于咱老百姓的传统卖场就该这样。想要大家感到舒适,无障碍提供热水才是大道至简。比起在国外,买个泡面没有热水现场可以泡,甚至需要去隔壁咖啡店小心地询问能否给一些热水,无数有国外生活和留学经历的年轻人流下了被理解的泪水。
只有离开了许昌的人,才会突然发现原来外地的超市是那样的。
更多的人,都是抱着一种看展般的心态,踏入了胖东来的大门。
现在想去胖东来购物的年轻人,已经开始逐渐升级为想去胖东来打工了。如果说节日福利、关爱补贴还属于正常操作,那么名为委屈奖的5000-8000补贴则让打工人的目光避无可避。
嘴笨社恐被插队了,服务人员会主动让插队的人去后面排队。
这细致入微的照顾,让她不禁感慨,“来胖东来就算什么都不买,每一口呼吸都是赚到的。”
而且超市大部分购物袋将作为最后一个盈利环节。便宜的两毛,贵的七八毛也有。但胖东来的购物袋收费就是象征性的。
许昌过去仅供市民娱乐的水上公交、曹魏古城,突然就被挖掘成了热门景点。这是因为每一个去当地旅游的人都不免遐想,居住在有胖东来的城市将会拥有怎样的生活全景图,于是决定切身处地360度体验一番当地生活。不出意外,他们的一日游攻略的重头戏一定是胖东来。
据说,如今来到胖东来取经的第一步,就是在天使城大翅膀门口拍照打卡,“这是对你长途苦行的荣耀加冕。”而千篇一律的照片一多,胖东来一夜间变成了5A景区——
年轻人在胖东来,终于学会了心安理得地撒娇。
21世纪,所有人都在用信息差赚钱时,只有胖东来会告诉你人与消费之间最初的本质应该是怎样的。
把人当成人,而不是商业分析里的用户数据,才是大家反复前来光顾的原因。值得一提的是,胖东来曾经被曝出过店员与客人发生纠纷的事件,为此官方特意向社会出示了一份长达几十页的调查报告,既还原了事情的过程,也提出了解决方案,获得了大家的一致好评——并没有偏袒任何一方,而是讲事实,公正评判,有网友表示,这不正是很多人小时候特别需要的家长感吗?
先是挑一个喜欢的皮囊,给它挑选衣服和配饰,玩偶里面的棉花你可以自己用机器来填充。做好了可以给它取名字、定制专属身份证,加装心脏和录音设备。
譬如传闻过完中秋还要预约的胖东来网红大月饼,直接写明了芋泥馅儿占比多少,绝不缺斤短两。
只要来这家企业上班,“每人每年必须有2个月的休假时间”,是必须。
因为能够收获对支出的掌控感,因此在胖东来的每笔消费,都变成了一种愉悦。
一家超市该有的素质,胖东来都具备,乃至诸如尊老爱幼的美德,它也都做到了位。
不是每个人都拥有被认真对待的童年,那些对原生家庭抱有期待的人,最终会一次又一次地走进胖东来。
论精致服务,胖东来足以让每个来这里的人,无论收入几何,都能体会到中产的幸福感。且最重要的一点是,它即便已经如此优秀,却从不会主动卖弄,即便你没见过什么世面,在这里也不会感到紧张和自卑。
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管你天王老子来了,再多的人流量,周二都得休息。“加班就不行,是剥夺别人的时间。”
或许是因为在这里确实得到了足够多的爱,常逛胖东来的人不会觉得自己是个处于弱势地位的消费者。因为它会告诉你,哪里感到不舒适,请你说出来。
就连每一次称重之前,就应该要去皮;盒子的材质是什么,会不会对健康有害;袋子重量是多少,不同大小的袋子重量差多少,胖东来都会一五一十告诉你。
为了保证员工有更好的精神状态,每周二闭店一天。别的超市节假日通知是“正常营业”,胖东来的官方通知是“正常闭店”。
玩偶区刚开不久,小杰就带女朋友去做了一只玩偶作为两个人的陪伴信物。他发现店里的大人比小孩多,大部分都是大学生年纪。
他们起初是抱着不服的心理来单挑,过程却被胖东来的体贴彻底征服,最后就像是被保健品洗脑一样,拎着大包小包的货品回到北京,并主动成为胖东来北京民间宣传员。
图源:@任逍遥|群主|
9点的春秋码头水上公交已经排了50米长队
“女朋友说她上次给玩偶缝衣服还是十二岁的时候,她特别开心。最后拿到手里的时候,感觉是得到了一个有灵魂的公仔。”
其他超市只会把单价贵的牛奶,优先摆到你的面前诱导你购买它,但胖东来会先告诉你不同牛奶的品质需求,他从不向你推销什么,只是在帮助你理清自己到底需要什么。
就连在胖东来上班的员工体验都很好。
外地人把胖东来吹上天时,本地人长期对胖东来的体感,不过是它有一家靠谱超市该有的样子,仅此而已。
#秋日生活打卡季#
胖东来重新定义了仓储超市的含义,核心不是超大份额的包装或是一年三四百的会员卡,而是食物只需以本来的样子,被储存进包装盒中,没有任何科技与狠活的添加,胖东来只不过是优质食材的搬运工。
还有不少人旅游的行程本不路过许昌,但被河南朋友疯狂安利后,也会特意打卡拐个弯抵达这里。
胖东来告诉所有人一个朴素的道理,是消费主义并非万能,人间自有真情在的含义,走进胖东来后便会全然明白。
第一波登陆胖东来的外地人,已经很难追溯。但是据知情人士透露,每5个外地人中,就有一个不远万里前往胖东来取经打卡的北京人。
经常来胖东来的中老年人,会心照不宣地带上一个水杯。和别的地方象征性的饮水机不同,这里大方而坦然地陈列着一个饮水池,以使顾客不用在高峰期引发饮水焦虑。
图源@嘟嘟
过去只有在某东上,你买东西才有溢价保护,但在胖东来,如果你买贵了,超市的员工会主动打来电话为你退差价,人情服务的效率,远超网购平台上的算法系统。
但头一回去逛胖东来时,他却感到了如同回家般的亲切,因为走到哪,都能看到提前准备好的商品小百科,“以防你因为无知而感到迷茫和紧张。”以前只知道动物奶油更好,但不知道具体和植物奶油有什么区别,胖东来直接用牌子给标好了。
在北京常去山姆、fudi、盒马的96年小周,第一次去胖东来就被惊到了,“原来不用花钱办会员,也能体会‘来了不花钱你也是贵宾’的感觉啊。”
甚至有人这样形容:中国只有两种超市,胖东来和其他。
逛久了胖东来,再去其他超市,你也许会向服务人员发出这样的疑问:“胖东来都能退,你这咋不中?”
在别的超市买了生鲜,你得主动要冰袋才会给你,而且还要收费。只有在胖东来结完账,才会自然地走到锁鲜加冰区域。
来自鄯善县的小周,记得自己第一次去星巴克点单时,怕丢人,“只敢点一杯卡布奇诺,因为只听说过这个。”
因为在胖东来被照顾得太好,离开许昌的网友常常感怀,觉得自己倍感委屈,好像一下子“爹不亲妈不爱”了。
河南籍的朋友小杰告诉我,当地流传着这样一种说法,由于在胖东来获得的幸福感,已经渗入当地人生活肌理,以至于没有胖东来的地方,就算某种意义上的远嫁。因为他们的周末一般都不在家里,不是在胖东来就是在去的路上。
让她最震惊的一个细节,是胖东来的洗手间里,水龙头居然都是戴森洗吹一体的款式,并且洗手台还有完备的洗漱用品,曾经要体验这些服务,他只有花500多去北京号称洗浴天花板的某裹才能享受到。
如果说去山姆之类的超市,各种试吃只能果腹温饱,那么在胖东来,你不仅能吃饱肚子,还能被体面地装点尊严。
它理解你的无知,甚至还试图教会你。“甚至连怎么挑西瓜,都是来了胖东来终于学会了。”
比起物质层面的关怀,更多是精神层面的。感受不到商家对于消费者的信任,服务人员也不会主动地告知细节。
在消费者心中,它的战略位置逐渐拔高:过去胖东来是许昌的,再后来是河南的,现在是旅行打卡爱好者内心一座必拜的人文山头。
而正是这“只闻其声不见其真面目”的神秘感,吸引着全国各地觊觎胖东来的网友前去朝拜,让本来几乎没有什么存在感的许昌和新乡,凭借“商超优等生”竟然成了旅行目的地。
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