(药中茅台,东阿阿胶,在,作死,路上一路狂奔,如今没人买了)
文 | 许又史
30年前我国毛驴的存栏量高达1119.8万头,但到了2017年,这一数据已经暴跌至267.78万头。
当时的秦玉峰深知靠,如果还是单单依靠改善贫血来营销东阿阿胶,无疑是一条“断头路”,于是他决定放弃原有的产品定位,而是要将阿胶成为“滋补国宝”。
彼时的东阿阿胶并不“高贵”,只是人们在贫血时所选择的一款“药品”,当时东阿阿胶确实也凭借其在改善贫血方面的疗效,在市场上占据了极大的份额。
所以正是以上种种因素综合导致了,东阿阿胶今天略显“尴尬”的状态,如果他们还不及时求变,想必情况只会愈发严重。
因此养殖户许多花费大量的时间与成本,才能在毛驴成熟时得到回报,这种回报是一次性的。
物以稀为贵,毛驴存栏量的降低直接导致驴皮产量的骤降,因此以驴皮为原材料的阿胶,其价格也不得不接连提升。
东阿阿胶也因其昂贵的价格,获得了“药中茅台”的称呼,那么究竟是什么原因导致了,东阿阿胶有底气连续涨价20次呢?
当然这一问题对于规模较大的养殖场来说并不是问题,他们可以通过规模化的养殖,保证每年都能有定量的毛驴出栏。
这是因为阿胶的制作工艺实在算不上复杂,甚至了解配方的个人,只要不嫌麻烦,在家也能自己做出较为正宗的阿胶。
编辑 | 许又史
不过近些年阿胶最受关注的并不是功效,而是它的价格,在我国只要提起阿胶,就绕不开其龙头企业——东阿阿胶。
同时还有一个重要的一点便是“民智渐开”,就像文章开头所提到的,越来越多的消费者开始意识到,阿胶并非像宣传的那样神奇。
而人们对驴皮的需求,导致了养驴无法成为像奶牛、绵羊那样,可以循序渐进的产业,养驴唯一能给养殖户带来收益的便是——驴皮、驴肉。
虽然不久后卫生局又将该文章删除了,但是民众对阿胶的信任问题,明显已经到了无法忽视的地步了。
而为了能令阿胶的涨价变得更为合理,东阿阿胶几乎投入了全部的人力物力,将阿胶与“贡品”紧密的联系了起来。
从现在来看这种囤货模式无疑是竭泽而渔、是属于恶性循环的。
在多数国人的眼中,阿胶产品被简单的分为了东阿阿胶以及其他所有品牌的阿胶,而受到人民群众广泛认可的东阿阿胶,其价格也是在这个行业中一马当先的
可以看出,秦玉峰的这一营销策略显然是十分成功的,阿胶也顺利成为了受众多“嫔妃”喜爱的“宫廷贡品”。
正所谓驴皮出在驴身上,这些年原本一头不到1000元的毛驴,到现在暴涨到了10000元一头,但仍有许多阿胶厂家争相抢购。
但是随着大家物质生活水平的日渐提高,贫血逐渐的淡出了人们的生活,“三高”反而成为了很多人需要面对的问题。
甚至不少官方平台都开始发文,卫生局就曾在微博平台发文称,阿胶只不过是“水煮驴皮”而已,主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质还缺少人体必须的色氨酸。
正所谓“新官上任三把火”,刚当上集团总裁的秦玉峰,便带领东阿阿胶走上了一条由“药品”到“贡品”的转变之路。
这个人便是在东阿阿胶工作了32年之久的——秦玉峰,在2006年,他于众多竞争者中顺利脱颖而出,成为了东阿阿胶的总裁。
同时行业内也出现了这样一幕“怪异”的现象,随着东阿阿胶的宣传力度越大,他的竞争对手们反而获益更多,毕竟他们的价格要相对“美好”一些。
于是在东阿阿胶将阿胶推上“神坛”后,各地纷纷涌现出了许多生产阿胶的加工厂与作坊,就连同仁堂等大品牌,也都在阿胶领域有所涉猎。
各大阿胶品牌多年来始终对外宣传,自家的阿胶具有滋阴补血、润肺美肤等多种功效,这一点在中医药信息查询平台以及中国中药协会中,都得到了相关的认证。
在东阿阿胶的一次次涨价过程中,驴皮作为阿胶最主要的原材,它的价格也随时不断上涨。
东阿阿胶便在此处大做文章,他们先是恢复了中断百年之久的九朝贡胶的生产,借此高举“国宝”的旗帜。
东阿阿胶敢于如此频繁涨价的最大依仗便是,它宫廷贡品的高贵人设。
要知道囤积驴皮也是许多投入成本的,一旦无法及时将其以更高的价格卖出去,那么反而会“砸”在自己手中。
在多数消费者眼中,任何商品只要与贡品扯上了关系,那无疑是十分高大上的存在。
比如大家所熟知的《大宅门》与《甄嬛传》,东阿阿胶都是其赞助商。
然而就在此时,一个人的出现却奇迹般的扭转了这一局面,甚至还带领东阿阿胶甚至整个阿胶产业,走上了一条“光明大道”。
有了方向后,东阿阿胶便高举文化营销和价值回归的大旗,开展了数项大刀阔斧的改革。
有人会问,既然毛驴的经济效益这么好,应该有很多人都愿意养殖才对,为什么毛驴的存栏量反而逐年降低呢?
虽然东阿阿胶被外界称为“药中茅台”,但是它在阿胶行业中的地位,却远不及茅台在白酒行业的地位。
据相关数据显示,东阿阿胶为了在《甄嬛传》中植入广告,不惜投入了上千万的赞助费,《甄嬛传》也因此被称为“后宫阿胶传”。
因为东阿阿胶年年都涨价,因此驴皮经销商都纷纷选择了囤货这一策略,而其中囤货量最大的无疑是东阿阿胶了。
值得一提的是,这里的“价值回归”,是秦玉峰首次提出的一套著名理论。
但是部分消费者却认为,阿胶的功效被过于“神话”了,就连人民日报、全国卫生12320等媒体,早在2016年就针对“阿胶补血、养颜”,这一说法进行了辟谣。
如果不及时求变,东阿阿胶或将面临品牌成立以来最大的“滑铁卢”。
在秦玉峰的理论中,认为现如今的阿胶太便宜了,因此必须要涨价,这便是他“价值回归”理论的核心观念。
他们在当年以相对较低的价格从养殖户手中收购大量的驴皮,然后囤积起来,等到明年或是第二年、第三年再出售,这样便能赚取更多的差价。
但还有一个最为关键的原因便是,作为阿胶的行业龙头,其“涨价-囤货-再涨价-再囤货”的模式,影响了整个毛驴养殖行业。
而东阿阿胶现在便面临着如此局面:畅销多年的东阿阿胶,竟然罕见的出现了“卖不动”的现象,即便是各大销售商纷纷打折促销,却依然不见好转,这是为什么呢?
而阿胶的配方,即便是东阿阿胶生产的中断百年之久的九朝贡胶,人们也能从古籍中找到配方,这是公开的。
在2005年之前,大部分消费者购买东阿阿胶的目的,并不是所谓的为了“美容养颜”,而是为了治疗贫血。
但是这种模式是需要承担很大的风险的,一旦出现阿胶卖不动的情况,这种囤货模式就会瞬间崩盘。
官方平台的接连发文以及一部分消费者的亲身体验,导致不少消费者对于阿胶的功效产生了不小的质疑。
秦玉峰认为,阿胶在明代的价格高达每市斤三两二钱白银,相当于现在的4000~6000元人民币。
其实这一现象是多方面的原因造成的,首先我们需要了解毛驴的养殖周期是很长的。
在这种背景下,整个贫血治疗药物的市场都面临着极大地冲击,而以改善贫血著称的东阿阿胶,其销售市场自然受到了极大的影响。
同时为了使更多人认可“宫廷贡品”这一观念,秦玉峰不仅在各类演讲与采访中,大谈特谈关于阿胶的古诗词与古代小故事,还不惜斥巨资在古装剧中打广告。
据统计我国的阿胶市场,每年需要消耗约400万张驴皮。
自1996年成功上市后,从2001年到2019年以来,东阿阿胶共上涨了20次价格,从每千克80元一路飙升至了每千克5996元,翻了整整74.95倍。
而东阿阿胶称自己的“疯狂”涨价的原因还有一个,那便是——驴没了。
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