牛欢喜是牛的什么器官 牛碗口和牛欢喜么区别
在全国人民看来,位于食物链最顶端的广东人,一定没有什么是不敢吃的。但凡广东人见过但是却没有大规模养殖的牲畜,一定不好吃。
但是,有些菜,就算我们佛山人喜欢吃,也一定会先起个“好名字”再吃!尤其是在春节期间,讲究可是一套一套的。
小到日常穿衣,大到过年习俗和传统,无论你是佛山哪个地区的人,都有一个共同的讲究—— 好意头
本胖记得,有次招待朋友来佛山玩,给他介绍了一道菜——牛欢喜。青椒鲜辣,牛肉鲜香,一口咬下去,韧劲十足。


大快朵颐之后,朋友心满意足,才想起来一个问题“这牛欢喜是那个部位啊?没听说的?”
“妖,牛欢喜,咪就系牛.....”
“牛什么啊?”
“牛....母牛的...生殖器官咯”
要不是他在吐,我差点就被他削死了......

有时候,越好听的菜名,越需要强大的心理承受能力
传闻中,广东人可是“天上飞的,地上爬的,水里游的”,无一不涉猎。兴致来了,福建人也是必备零食,嘎嘣脆,鸡肉味儿。
但事实上,我们真的不吃福建人。
在佛山,听起来好听的菜名,你就不要去纠结这个是用什么做的啦,好吃就完事了,好气心有时候太太过也不好。
比如上面带去吃牛欢喜的朋友,不问不就啥事没有!
反差初级——猪润(猪肝)
不知大家有没有这种经历,在小食店里想点个“猪润粥”,但外地来的伙计却一脸困惑:“什么猪润?”于是你只得用普通话重复一遍:“猪肝粥。”

珠三角靠水运发达,所以“干”字不吉利,干塘就是“缺水”,也就是“没钱”的意思,而“润”就有水有利。所以要将干变为“润”,家肥屋润的润。所以“猪肝”也就顺理成章的成了“猪润”
猪脷——猪舌
同“干”字意头不好一样,舌和蚀同音,聪明的广州人一不做二不休,将“蚀”的死对头“脷(利)”搬来代替它:猪脷、牛脷。不过不要想当然以为可以类推,猪横脷就是猪横着长的舌头——其实猪横脷是猪胰子,猪的胰脏。
反差中级——牛欢喜(牛13)
《低俗喜剧》中,杜汶泽所饰演的监制,被带去跟黑社会老大暴龙哥会面时,饭桌上摆满了炸田鼠、牛眼汤等重口味菜式的场景。当中最让人刻骨铭心的,莫过于牛欢喜了

至于为什么牛欢喜要叫牛欢喜?
这个本胖也不清楚
也许是因为公牛一看就会感到很欢喜吧……
反差高级——龙虎凤
龙虎凤是一道传统名肴,属于粤菜系。流行于广东。此菜用蛇、猫和鸡。因为广东人认为蛇肉、猫肉、鸡肉对身体大有裨益,有的在家中蓄养猫、鸡。到秋天、冬天的时候,就会宰杀这些猫、鸡,配上蛇肉做成一道大补的菜御冬。

很多人看到有猫肉,一般都会无法接受,说实话,本胖我也是一直无法接受,猫猫这么可爱,怎么可以吃猫猫。心里对这个菜抵触的很!
我们真的不吃人
在广东茶餐厅,你要是听到,“老板,来个肥妹,败家仔打包,唔该!”可千万不要报警抓人贩子。
广东茶餐厅处处都是黑话名单。“肥妹”是热巧克力,“败家仔”是阿华田,仔细想想,是不是很有道理?

热巧克力,热量太高喝了立马变“肥”;阿华田,这么高热量的饮品,当然很“败家”了!
万年谜题煲仔饭,到底是把谁的仔“煲”在饭里了?广东人不是喜欢叫小哥哥“靓仔”吗?难道……
但其实,煲仔饭就是用砂锅煲煮出来的米饭,因为把饭和菜混合在一起,混到相互融合,所以特别好吃。

至于为什么叫“煲仔饭”呢,那是因为广东人将烧锅称为煲仔,所以就用烧锅做的饭,就叫煲仔饭。
在广东餐馆吃饭,酒过三巡,一桌人总会有一个起头问大家:“拿不拿饭啊?”然后冲着服务员大喊一声:“唔该!人头饭!”人头饭是什么?其实就是按就餐人数下单相同数量的白米饭。
至于及第粥里也真的没有及第状元啊!这种粥用猪内脏煮成,猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为一大卖点。

食材越新鲜,粥水越鲜甜,粥料越丰盛,上门的顾客自然就络绎不绝!因为味道鲜美,及第粥备受佛山人、乃至岭南人的青睐,更成为佛山的一张美食名片。
一碗热气腾腾、香气扑鼻的及第粥,只有一句粤语可以形容:“正啊!”
菜名这么野,藏的都是广东文化
一城一味,一菜一魂。像在自我介绍的同时,对外地人行了一个欢迎礼。
让每位来广东的人,感受属于这里的味道和温度。
浙江认养一头牛冷冻食品科技公司成立
新京报讯据国家企业信用信息公示系统显示,浙江认养一头牛冷冻食品科技有限公司近日成立,注册资本1000万元,法定代表人为汤戴锋,经营范围涉及食品销售、食品生产、乳制品生产、食品互联网销售、普通货物仓储服务、低温仓储、货物进出口、技术开发等。该公司由认养一头牛控股集团股份有限公司、汤戴锋、杭州雪牛企业管理合伙企业(有限合伙)共同持股。编辑张明璇校对柳宝庆0000为什么不建议年轻人做碳14 碳14多少钱做一次
为什么现在吃得好了穿得暖了,我们的胃反而变得“不好”了?为什么现在年轻人也容易有“胃毛病”了,还被胃酸胃胀胃疼折磨得不轻?大家想过这些原因没有,到底是为什么呢,如果还没来得及思考的,没关系,“让我们的胃变坏/生病的危险因素”已整理好,就在下面文章里,欢迎大家批阅、也欢迎留言讨论~1、饥一顿饱一顿即吃饭不规律,做不到定时定量。大财经2023-03-21 18:35:110000有人说:人口减少了房价就会下跌,我告诉你:这是胡说八道呢
有人说:人口减少了房价就会下跌,我告诉你这纯粹是胡说八道呢,因为房价的涨跌和人口关系没有太大,如果我国的人口都是穷人,那么人口再多、人们也买不起楼房的,也推动不了楼房价格上涨的。相反,如果我国人口都是富人、都能买得起楼房的富人,那么就是我国人口减少了、楼房价格也会因为购买力的增加而上涨的。大财经2023-11-29 12:47:510001玉柴动力2022年净利1162.35万同比下滑19.43% 投资收益减少
挖贝网5月5日,玉柴动力(872300)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入1,102,834,450.22元,同比增长37.03%;归属于挂牌公司股东的净利润11,623,489.62元,同比下滑19.43%。报告期内经营活动产生的现金流量净额为-40,213,473.00元,归属于挂牌公司股东的净资产210,965,791.72元。0000金庸群侠传2攻略 金庸群侠传3详细攻略
高悟攻略1首先,选择属性,如果想比较容易顺手的话,一般应注意:悟性不能太低,不然呆会儿学习比较高级的武功则想突破玄关(即从9-10级)会很难,我一般选择90以上。如果硬要学得双手左右互搏,则选择50以下的悟性.太玄经神功在去侠客岛之前准备5点学习点即可学得,不过,悟性高的人学这门武功好象会比较慢。身法一般要选择20以上,为以后偷易筋经做铺垫.力道和护体也尽量保持20以上,这样以后打会容易些.大财经2023-03-25 06:34:410000