鸡爪怎么弄才好吃又简单(鸡爪怎么卤才好吃)
4.大火烧开后,放入2个八角,然后盖上锅盖转小火焖20分钟左右。20分钟后,打开盖子,如果汤汁比较多,这个时候就要开大火收一下汤汁,把汤汁收到差不多干的时候就可以关火了。
以前我们已经分享过了豉汁蒸凤爪的做法,这种做法比较麻烦,一般不怎么适合家庭制作,所以今天我们来分享一个简单一点的凤爪做法。
大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!
在广东最出名的凤爪做法莫过于鼎鼎有名的豉汁蒸凤爪了,豉汁凤爪是广东人最常吃最喜欢吃的一种小吃了,不管是喝早茶还是上酒店,一般都会来上一盘。
材料:凤爪、可乐、生姜
调料:料酒、生抽、蚝油、盐、八角
鸡爪,在广东人的菜谱上一般不叫鸡爪,而是叫做凤爪。凤爪最大的特点就是多皮、多筋、胶质大,一般都是用来煮汤或者卤鸡爪、酱鸡爪。
【可乐凤爪】
如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看!
【详细做法】
1.买回来的凤爪清洗干净后,把它的指甲剪掉,然后冷水下锅焯一下水,水开后,把凤爪捞出来清洗干净沥干水分备用。最好沥干一点,这样不会溅油。
3.鸡爪炒干水分后,放入一勺生抽、一勺的蚝油,倒入一点料酒去腥,把它们翻炒均匀,让鸡爪充分的沾上酱汁。最后倒入没过鸡爪的可乐,开大火烧开。
2.锅里放油,下生姜炒出香味,然后把凤爪放下去煎一下,把鸡爪煎干水分。
其实可乐凤爪比可乐鸡翅好吃多了,因为鸡翅肉比较多,口感不好,而凤爪筋比较多,吃起来口感非常的棒,不管是下酒下饭还是当零食,都是非常不错的一道家常菜。
如果你喜欢吃可乐鸡翅,那你应该也会喜欢吃这一道简单的可乐凤爪,现在就把它的做法分享出来,喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。
5.关火后,把鸡爪稍微翻动一下就可以出锅了,把八角扔掉就可以装盘开吃了,这一道简单又好吃的可乐凤爪就算是做好了,做法非常的简单,很适合家里做呀,喜欢的不妨试一下。
可乐鸡翅大家吃得多了,不知道可乐凤爪有没有吃过呢?
今天这一道可乐凤爪就分享完了,喜欢的可以关注我,我们下次再见了。
秋后算账!讽刺江西高校指“鼠”为鸭的“鼠鼠鸭”注册商标遭重罚
在江西工职院食品事件掀起的风波中,“鼠头鸭脖”商标成为了焦点,引发了广泛争议。企业注册商标“鼠鼠鸭”竟遭下架,涉事公司及代理遭到罚款,市场秩序受到扰乱。这一商标事件,不仅令人咋舌,更引发了对商标注册及管理制度的深刻思考。大财经2023-12-11 14:44:220001欲擒故纵是什么意思? 感情里什么叫欲擒故纵
“抛砖引玉”,“欲擒故纵”,这是大家都听说过的成语,这些成语背后隐藏的典故也颇有深意,中华文化的博大精深就蕴含在这些东西里面。不过总而言之,这些成语的意思就是如果想要获得更大的利益,那么就应该要有所舍得,而且尤其是要假装有所舍得,只有这样,你才能实现最终的目标。诸葛亮就是运用欲擒故纵的方法捕获了孟获,为蜀国势力的扩大和疆域的稳定奠定了非常重要的作用。大财经2023-03-21 02:12:070000天姥山位于什么地方 天姥山要门票吗
2018-11-0210:15|浙江新闻客户端通讯员杨晓霞俞臻壮游(节选)唐·杜甫越女天下白,鉴湖五月凉。剡溪蕴秀异,欲罢不能忘。归帆拂天姥,中岁贡旧乡。气劘屈贾垒,目短曹刘墙。0002九大要点!读懂巴菲特2023年股东大会|思维观察
5月6日晚,“股神”巴菲特与老搭档芒格出席了伯克希尔哈撒韦年度股东大会问答环节。思维观察总结要点如下:一、银行风波——巴菲特:硅谷银行的存款如果没有得到保障,对美国来说将是灾难的。二、人工智能——巴菲特:对AI产生担忧;芒格:对人工智能持怀疑态度。三、ESG和能源行业——阿贝尔:全球正在进行能源转型,机会重大。四、接班人——巴菲特:阿贝尔会继承我的工作。0000“中国将修建穿越六安的巨型高铁!加速推动地区经济发展!”
合肥至武汉高速铁路环评文件即将审查公示,预计12月份获得批复。这一重大项目是国家“八纵八横”高铁通道的重要组成部分,也是国家“十四五”铁路发展规划的重点项目。合肥至武汉高速铁路的建设将对交通运输和区域发展产生深远影响。这引发了人们对于未来交通发展和生态环境保护之间如何协调统一的思考。合肥至武汉高速铁路项目被列为国家“十四五”铁路发展规划的重点项目之一,其环评文件的审查公示意味着项目建设进程的推进。大财经2023-11-29 16:38:220000