海南澄迈(对接市场需求,培养咖啡人才)
大财经2023-11-09 20:07:061阅
来源:海口日报
澄迈:对接市场需求 培养咖啡人才
海口日报11月7日讯(记者梁冰)记者从澄迈县委宣传部获悉,近日,该县举办2023年澄迈县“工会杯”咖啡师技能竞赛,以赛促学,发掘和培养咖啡产业人才。
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随着澄迈咖啡产业的快速发展,对咖啡行业技能型人才的需求也随之增长。在此背景之下,澄迈县有关部门联动企业、院校、培训机构等,以开设培训班、举办技能竞赛等办法,挖掘和培养咖啡产业人才。以澄迈县福山风情镇为例,该风情镇自2013年起开始举办咖啡培训班,先后培养了一批具有高级咖啡师资格的师资力量,吸引了大批学员求学,为市场输送了不少咖啡行业人才。下一步,澄迈将陆续开设咖啡培训课程和相关技能竞赛,提升从业者的职业技能,挖掘更多行业人才。
近年来,澄迈福山咖啡产业快速发展,专业性的咖啡师培训活动频繁举行,涌现了一批专业性人才。澄迈县总工会有关负责人介绍,近三年,该县总工会累计培训咖啡师800余人。
在澄迈从事餐饮行业的咖啡爱好者岑梅环告诉记者,经过一年多的培训、比赛,她对咖啡豆的种类、选取以及萃取过程都有不少了解。
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