西安便利店(地头蛇,12年开出1935家门店,年收入近20亿元)
截至去年底,中国便利店门店规模达到30万家,同比增长19%。目前市场上主要有三类玩家:日系便利店、本土便利店、夫妻老婆店。近年来,本土便利店品牌势头迅猛,但除了美宜佳之外,大多还是以区域性为主。例如,四川的红旗连锁,湖南的芙蓉兴盛、福建的见福、山西的唐久和金虎等等。
往后发展,公司开放加盟,并根据不同商圈和城市摸索出不同的门店类型,例如社区店、CBD店、医院店、车站店等。与此同时,每一天积极搭建供应链。在西安建设常温、低温、冷冻仓库,以及鲜食工厂、面包工厂,生产、加工、销售一体化,保证鲜食工厂直采,实现商品利润最大化。
关于未来的发展,每一天制定了“星耀西北 双百计划”,要“三年做透陕西、五年辐射宁夏、十年陕甘宁豫”。五年内门店覆盖100个县市,销售规模达到100亿元。至于能否如愿?还有待继续观察。
光是选址就花了一个多月,接下来的4家店也都安排在东大街、南门里酒吧一条街等人流密集区,牢牢抓住高端白领和大学城的年轻人们。事实证明他倾注的心血没有白费,当年便取得了单店每月挣2万元以上的佳绩。到了2012年,门店数量达到100家。
提起每一天,自然绕不开创始人兼CEO张培彦。上世纪80年代初,他出生于安徽亳州。22岁从西京学院计算机信息管理专业毕业后,进入蒙牛西安分公司工作。这一干就是八年,他从一名销售员做起,历任传统通路社区部经理、销售副总经理、咸阳地区总经理,由于在业内颇具声望,还当选陕西乳品协会副会长。
09年国庆假期到广州香港游玩时,张培彦注意到了24小时便利连锁店,多年从事销售工作的直觉告诉他,这种业态发展空间巨大。彼时,西安还没有全家、7-11、罗森等一线便利店品牌,市民消费的主要场景还是大型超市和街边的夫妻老婆店。他敏锐地嗅到了商机,于是决定辞职创业,凑足了170万元启动资金,在东新街夜市附近开出第一家每一天便利店。
经过12年发展,每一天已成为西安便利店行业龙头企业,并在陕西(宝鸡、汉中、咸阳)、河南(郑州)、内蒙古(包头)、山西(运城)开设门店,每天服务消费者超过70万人次,消费会员人数200万,年销售额近20亿元。
如今,公司旗下拥有4万平方米物流配送中心,以仓配一体化配送半径超过500公里范围。推出的便当、饭团、三明治、蒸包、面包、炸品、烤肠、好炖、甜品、轻食等多样化商品,满足客户早、中、晚的消费需求。
每一天是西安本土第一家真正专业化、标准化运作便利店的公司,成立于2010年6月,集门店开发、运营、物流配送、品牌输出为一体。排在《2022年中国便利店TOP100》第16位,门店数量达到1935家。
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