守牢校园食品安全底线（全省学校食品安全专项排查整治启动）

湖南日报·新湖南客户端7月20日讯(全媒体见习记者 蒋诗雨)省食安办、省市场监管局、省教育厅今天联合召开全省学校食堂承包经营企业、校外供餐单位食品安全专项排查整治行动动员部署会议。各地市场监管部门即日起会同当地教育部门全面排查辖区内学校食堂承包经营情况。

据统计，我省现有学校食堂25350家，校外供餐单位30家，在校生1469万人。其中，承包经营或者委托管理的学校食堂有522家，涉及学校食堂承包经营企业400余家。

会议要求，强化学校食品安全长效机制，保障学生健康成长。坚持学生食堂公益性原则，不以营利为目的;坚持公开公平竞争原则，规范引入社会餐饮企业经营学生食堂的程序;坚持托管“不脱管”原则，学校始终是校园食品安全和质量管控的责任主体;坚持安全第一、质量为本原则，深化落实食品安全各项法律制度规定。

会议透露，此次专项排查整治行动由省市场监管局、省教育厅联合组织开展，为期6个月。即日起至8月下旬，各地市场监管部门会同当地教育部门全面排查辖区内学校食堂承包经营情况。9月上旬至10月下旬，针对排查中发现的风险隐患进行集中整治。