（莉莉,说月赚5万多,辅警,又改了）

宋老板：厨师是他们一开始会有督导老师下来培训，培训大概三天。

记者：你打过去。

杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员：妨碍我们办公。

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：你好。

杭州滨江区高新派出所 辅警：又改掉了？

宋老板：实际到我们手上，我们现在做下来看，我们最多也就一百单超过没几天。然后平均下来的话就是六七十， 每单利润少得可怜 ，基本上就是有些是五块钱都没有一单 。

记者：那你就是租了唐某他们的场地，还是跟他有业务合作？

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：对，梨岚香是我们自己的。

宋老板说，去除成本，根本没钱赚，有时候还亏钱。他们签合同的地方在杭州保亿创艺科技园，杭州乐牛餐饮就在这里，但目前对方已经不知去向了。

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：哎，你好，你说呀。

杭州乐牛的老板复姓皇甫，不接宋老板等加盟商的微信电话，也不接源味德唐经理的电话，源味德的一位女员工报了警。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：以前不是，以前是另外一个，它乐牛没有写牌子在这里。乐牛根本就没有，对，这个场地是我们的。

宋老板：就是我们乐牛的。

宋老板：姚姚跟莉莉两个女的，是负责我们招商的，因为全国各地每个地方招商的人不一样。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：没有蔡鲜森的运营，只有梨岚香的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：这是我们自己的，我们源味德的，源味德餐饮。

记者：微信聊天明确这样说了吗？

记者：搬哪去了？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：对。

江老板：结果那边公司都不存在的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：我跟你说，这个东西，我们没有犯任何法。但是如果拍到外面去，我们肯定要告你们的，就是这一点说清楚，你拍我人可以。

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：现在不在了，我要找新的地址，那里不是刚解约吗？

江老板：我们去过的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：打过去没接。

宋老板介绍，加盟商的交流群里，大伙都表态，想找杭州乐牛要一个说法。此前乐牛的业务员带自己参观的展厅，目前招牌已经从蔡鲜森烧汁饭变成了梨岚香爆汁饭。

皇甫老板介绍，他们租了源味德的场地，还有部分业务外包给了源味德的唐经理。记者把手机递给了加盟商。

记者：皇甫老板，喂？

记者：我没有说你梨岚香这个品牌骗人，对不对？

杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员：昨天他们已经解决了，今天又请媒体过来寻衅滋事。

这时，杭州滨江区高新派出所的辅警赶来了，看到墙上源味德三个字，辅警还愣了一下。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：但是我有没有在里面服务你们，有没有给你们干活干嘛的？

记者：它以前租你们场地？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：这个属于业务员，她自己答应的，我们没有让他们这样去说。她为了自己的业绩，对吧，相当于把我们公司也骗了，都开除了呀。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：你拍什么的没事，但是你们要是说， 因为我们这个。

宋老板：唐某，不要这么说好不好，我们手机上都是有你在群里的，你是不是在我们的公司群里面？

记者：梨岚香是你们自己的？

宋老板：那里面为什么昨天还有蔡鲜森的运营呢？

宋老板提供的微信聊天记录显示，杭州乐牛的业务员莉莉告诉宋老板，蔡鲜森烧汁饭是公司花了3年时间，联合50位国家一级厨师长共同研发打造的项目，标准化出餐一分钟可以出3到4餐，不需要专业厨师，无明火油烟，只需要两个人，一个月就可以做六千单，一份餐毛利有13块钱，领先同行业15%到20%的利润，目前营业门店每天单平台都能做250单以上，一个月纯外卖就能净赚5万多。目前对方已经拉黑了宋老板的微信。

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：对啊，公司要搬新的场地，还没租好。

宋老板是绍兴的加盟商，但没有带加盟合同来。另一位江老板签的蔡鲜森单店服务合同书显示，甲方也就是授权方是杭州乐牛餐饮管理有限公司，乙方江老板的加盟店开在安徽芜湖，江老板当时交了39800元，包括11940元的运营指导费和27860元的核心技术费。合同期限从今年4月3号到明年4月2号。

记者：那你们那个公司地点，到底在不在金沙湖现在？

记者：我是1818黄金眼的记者。

宋老板：明确这样说了，我们微信上面都有记录的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：对，租我们场地，我们都有租赁合同的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：可以的。

绍兴的宋老板反映，三个多月前，他跟杭州乐牛餐饮签了合同，加盟了蔡鲜森烧汁饭品牌，当时招商时，对方的业务员声称每个月可以净赚五万，结果三个月下来，跟预期相差很大。

记者：哦，那目前这个品牌，也是你们合作的？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：我要忙不过来的话，我会外包出去的？

记者：下沙那个地方，你们有没有去过？

老板说在找新址 承诺是个人行为？

记者：那原材料是由他们提供的吗？

宋老板：我们上去的时候是法定代表人也换过了，租赁合同上面的营业执照也换过了，菜名也已经换过了。菜名现在是变成一个做牛蛙的了，但是里面的人跟我们招商运营的人，都是同一批人。因为派出所也来过，也了解过这个情况。

宋老板：每天每天，每天有130到150的单量，每单的利润是在10块钱以上。

记者：对，这个地方说你们搬走了。

记者：然后那个蔡鲜森是他们加盟的。

记者：结果呢？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：租的，他帮我们外包给他了，有些部分业务。

记者：你们是源味德？

记者：那厨师呢？

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记者查询后发现，杭州乐牛的注册地址在杭州钱塘区金沙湖畔商业中心。

记者：哦，以前这里写的是乐牛是吧？

记者：哦，这样的。

宋老板：原材料他们提供，就是酱料什么东西，物料什么一些东西。

加盟商反映，此前去过杭州钱塘区金沙湖畔商业中心，没有找到杭州乐牛，他们担心公司跑路了，对此皇甫老板解释，目前公司还在寻找新地址。

记者：你跟唐某什么关系？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：结束了，没有了，都外包了现在。

记者：对，我了解一下，他们说以前是带他们来参观的。现在你说改成你们自己的品牌了，我会说清楚的。

宋老板：他们现在楼上的人已经不承认这个合同了。

记者：哦，有些业务你外包给他了。

记者：那你们还是有合作关系？

物业了解情况后，帮忙刷了梯控卡，让记者和加盟商代表上了楼，到了原来杭州乐牛所在的楼层，墙上写的是源味德。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：没有，之前那家公司搬走了呀，我们现在我们正要办，也是源味德的呀。

杭州源味德的唐经理一再强调，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系，他之所以会在乐牛公司的群里，是因为互相学习。但唐经理还强调，他们不会学习乐牛的那种招商模式，记者告诉唐经理，这一点肯定会讲清楚的，让他不要过度担忧。

杭州滨江区高新派出所 辅警：前一两个月，我们也来过。那就是五月份的时候，已经不是一次，我只能说不止一次。我是来过一次，我同事他们也来过。

现场的加盟商表示，就先等到周六警方的调解结果出来再说。记者也帮杭州源味德再次强调一下，他们的梨岚香爆汁饭，跟杭州乐牛的蔡鲜森 烧汁饭毫无关系。

宣称月赚五万多 加盟商说没钱赚

宋老板：他们是承诺我们，每个月大概有100多的单量在美团上面。饿了么跟美团加起来，大概是在130单到150单。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：可以的。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：那肯定报警了，你们这个摄像头。

宋老板：里面菜单都是差不多的，但是它里面的颜色什么都换过了。

杭州源味德餐饮管理有限公司 工作人员：啊？

记者：结束了？

宋老板：都开除了，那你们就是这样搪塞我们，就一句话。本来跟派出所那边，不是约了周六再去调解吗？

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：是这样的，他们老板就在前面那个群里面第一个，第二个就是他们乐牛公司的。

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：对，搬走了。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：我们是梨岚香的。

记者：你们现在搬哪里去了？

记者：小姑娘跟那个警方说1818黄金眼。

杭州源味德的唐经理介绍，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系，他之所以会在乐牛公司的群里，是因为互相学习。那么杭州乐牛的皇甫老板又是怎么说的呢？

现场，记者请杭州源味德的唐经理又拨了一次杭州乐牛皇甫老板的手机，这次拨通了。

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：对，我们是源味德，我们跟这个是没有任何关系的。

记者：哪个公司群？

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杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：外包呀，之前他们公司外包，我们不是在那里办公的吗？

记者：报警了？

杭州乐牛餐饮管理有限公司 皇甫老板：搬哪里去了？

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：这家公司搬走了，搬到下沙去了。我们有租赁合同的 ，它之前租在我们这边的。

记者：那他们现在，还承不承认这个合同？

杭州源味德的唐经理介绍，他们公司是做爆汁饭的，品牌是梨岚香，跟杭州乐牛的蔡鲜森烧汁饭毫无关系。

记者：每个月？

杭州源味德餐饮管理有限公司 唐经理：那我们互相学习的呀。

宋老板介绍，在杭州乐牛公司的交流群里，有杭州源味德的这位唐经理。

宋老板：招商的时候，你们答应我们每天有多少单，然后每天每单利润是多少，可是我们现在几家店生意，都没有你们跟我们说 ，预期达成这个样子。