茄子怎么做好吃(茄子怎样做最好吃)
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准备食材如下:茄子2个,咸鱼1块,姜5克,蒜10克,植物油适量
准备食材如下:茄子2条,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3克,蒜适量,淀粉3克,豆瓣酱1汤匙,白糖少许
具体做法如下:茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜划一刀,留意不要切断,沙茶酱用少许油调开,烤箱预热200度,将茄子放在垫有锡纸的烤盘上,用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面,然后送入烤箱,200度烤10分钟,大蒜去皮切碎成末(捣成蒜蓉更好哈),加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉,拌匀成调味料,将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出,撒上调料,再次送入烤箱烤约5分钟后取出,撒上葱花即可!
做法2:蒜拌茄子
做法6:咸鱼茄子
准备食材如下:茄子1根,盐少许,白砂糖少许,生抽1汤匙,水少许,花生油20克,蒜10克,青红椒各1条
具体做法如下:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条,起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来,而且是茄子容易炸透,时间不要长30秒到45秒就可以了,锅放油,油微热放入姜蒜末炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒出红油味香,加入小半碗水,一点糖,加上适量的醋,调汁。汤汁开倒入炸好的茄子,稍微加点盐,鸡精,大火炒个1分钟就可以了,多留一点汤泡饭蛮好,如果不要太多汤,可以勾个芡!
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我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
好啦,朋友们!茄子的吃法这么多,你学会几种呢,如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你现在没有时间去尝试,也可以先收藏起来,以后试试看哦!
具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟,锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可!
做法3:酿茄子
具体做法如下:茄子切块,蒜片,姜片,小葱段,红尖椒切段,锅中倒油,加入蒜片,姜片,大火爆香,倒入猪肉馅,煸炒至变色,放入豆瓣酱,翻炒均匀,倒入茄子,翻炒均匀,加入生抽,蚝油,盐,鸡粉,翻炒均匀,加入水,大火煮10分钟,倒入红尖椒,葱段,大火收汁,砂锅提前烧热,然后将所有食材转移到砂锅即可!
说到茄子呢,相信不少的朋友们都爱吃!这样说应该没有人会反对吧!个人认为,只要是茄子的做法,基本都是非常的下饭的!茄子煮熟后,口感软糯,并且茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以啊,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种茄子美味的吃法,喜欢吃茄子的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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准备食材如下:茄子2条,猪肉20克,豆瓣酱15克,蒜5克,姜7克,葱15克
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具体做法如下:茄子洗净,带皮,切成粗条状,将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3~5分钟至软身即可,咸鱼切碎粒,砂锅直接烧热,下油,爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒,倒入软身的茄子,用筷子轻轻地翻匀,盖上锅盖,转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间,其间要不时地用筷子翻一下,以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精,拌匀即可!
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做法1:鱼香茄子
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准备食材如下:茄子280克,猪肉100克,姜末5克,葱花5克,蒜片5克,淀粉30克,xo酱15克,盐2克
做法4:茄子煲
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准备食材如下:茄子2根,蒜适量,生抽1汤匙,沙茶酱1汤匙,辣椒粉适量,孜然少许,小葱适量
具体做法如下:姜末、葱花、蒜片各5克,茄子280克切片,猪肉100克切片,倒入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌均匀,茄子里放入适量猪肉馅,茄子外面抹匀淀粉,食用油 500毫升,油温烧至五成热,小火炸至两面金黄,食用油5ML,倒入蒜片,大火爆香,水300ML,XO酱15克,搅拌均匀,倒入茄子、盐2克,大火收汁即可!
做法5:烤箱烤茄子
12月17日,揭秘深圳二手房市场:罗湖、福田、南山、宝安谁是赢家
编辑丨百态趣味人生图片丨网络配图在阅读文章前,辛苦您点下“关注”,方便我们互相讨论和分享~大财经2023-12-18 12:56:000000东芯股份(688110.SH)监事王亲强拟减持不超15.8万股
智通财经APP讯,东芯股份(688110.SH)发布公告,因自身资金需求,公司监事王亲强自本公告披露之日起15个交易日之后的6个月内(即2023年5月29日至2023年11月28日),拟通过集中竞价方式减持公司股份不超过15.8万股,减持股份占公司总股本的比例不超过0.04%。本文源自智通财经网0001理财道多、路艰难,富人理财该走向何方?
随着国民整体经济水平的提高,人们有了更多可自由支配的收入,在此情况下,投资理财成人们闲钱最好去处。不同阶层的人有不同的理财渠道,普通老百姓之所以理财,无非就是为了能更好地管理口袋里的钱,让资产流动起来,更多是为了短期利益;富人理财,是为了使资产达到保值增值的目的,更多是为了长期利益。而P2P、股票、房地产、基金、银行、保险、期货等则成为了人们最为常用的投资理财工具。大财经2023-07-25 20:11:270000雷州半岛在哪 雷州半岛在哪里哪个省
车轮上包镶着铁皮的大轱辘高脚牛车,在玄武岩上咿咿欸欸地辗碾,春夏秋冬,雨露风霜,在数千年的经济文化交流中,往来车辆无数次碾过调丰村古驿道,留下深沟似的车辙。古驿道是指1913年前用于传递文书、运输物资、人员往来的道路,包括水路和陆路、官道和民间古道,是经济交流和文化传播的重要通道。近年来,广东省大力挖掘与保护古驿道遗址遗迹,展现古驿道沿线村落、城市的历史底蕴与文化内涵。大财经2023-03-25 03:36:420000瓜州隶属于今天的哪里 古代的瓜州是指哪里
公元1224年,成吉思汗结束西征,回军漠北,对西夏西部重镇沙州,进行了一次试探性军事进攻,逾月不下,遂退,城虽未破,但给老百姓造成了十分沉重的创伤,军民困乏,牲畜殆尽。1226年春,蒙将速不台率軍越过大漠,收降沙州西边的撒里畏吾部,东进剑指沙州,终克沙州,至此沙州属蒙元王朝管辖,是元室宗亲术赤的儿子跋都大王的封地元世祖忽必烈大财经2023-03-25 20:56:250007