食饮财经观察(这届年轻人为肝买买买,2023一季度哪些产品卖爆了)
对食品饮料赛道的热门产品进行研究,白皮书指出2023年一季度,鸭屎香茶饮、气泡奶销售额增速较高,但还没有引起社媒的广泛关注;双柚汁、椰子水社媒声量增速较高,销售额增速还有增长空间。水果冻干冲饮、牛油果代餐、气泡水、乌龙茶及“超级食物粉粉”中的代表品类等市场热门产品已经趋于成熟,销售额及社媒声量均在稳健增长中。
“超级食物粉粉”变新流行
椰子水、双柚汁炒爆了
消费者针对养肝/护肝概念的社媒认知
养肝食品成爆款
值得一提的是,所谓“超级食物”以植源性食物为主,一般指的是高纤维、高蛋白、低卡路里且具有抗氧化效果的食物,制成粉剂产品,不仅可以冲泡直接饮用,还可以作为轻食简餐、加工食品的原料使用。其搭配度高、营养丰富、禁忌少,快捷方便的特点更符合现代人快节奏、轻生活的习惯。
肝脏作为人体重要的代谢器官,除分泌胆汁促进脂肪的消化、吸收外,还与蛋白质、糖、脂类、激素、维生素等多种物质的合成、分解、转化、贮存有密切关系。长期饮酒、饮食混乱、作息失调、经常发火等不良习惯对肝脏危害很大,进而导致身体内毒素增加,高血脂、高血压等一系列疾病频发。
年轻人护肝意识愈加强烈
然而,超级食物粉粉虽然流行,但其产品痛点目前主要集中于味道、气味、冲泡难易度三方面。在差评维度分布中,味道占比达39.0%,消费者表示味道不好,甚至难以接受;异味/气味方面占比21.0%,草味等不友好气味是消费者排斥的主要因素,但部分消费者表示“愿意为了健康、为了效果坚持吃“;冲泡效果相关差评占比13.0%,在水中不易溶解、沉淀多影响口感是该维度的主要痛点。
封面新闻记者 韩建文
2023年一季度高增长概念:超级食物粉粉
超级食物粉粉重点品牌潜力评级及竞争力情况
苦瓜提取物——苦瓜素
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2023年一季度年轻人最爱买什么?一份由魔镜市场情报发布的《2023Q1魔镜消费新潜力白皮书》给出了答案。白皮书显示,在刚刚过去的一季度,线上淘宝 天猫平台女装与住宅家居一级类目占据头部位置,GMV分别超过900亿元和670亿元,而同比略微下滑。美妆护肤、五金工具、男装、移动/联通/电信充值、大家电等类目紧随其后;在淘宝 天猫平台TOP20的一级类目中,五金工具、移动/联通/电信充值、家装主材、保健食品赛道在2023年第一季度获得了正向增长,而手机、零食/坚果/特产等赛道则表现不佳,下滑严重。
对于经常熬夜,加班,应酬的人群,肝脏的养护非常重要。除了保持平和的心态,规律作息和饮食等良好习惯外,定期补充肝脏所需的营养也是一种方法。白皮书显示,从高增长成分来看,奶蓟草销售额最多,约为4.6亿元。西芹籽销售额同比增速最快,约为296.5%。晶球益生菌社交声量同比增速最高,约为480.9%。奶蓟草成分销售额和社媒声量增速综合较高,为养肝、护肝商品的主要添加成分。姜黄,决明子,奶蓟草等元素也可添加到养肝、护肝产品,目前增长趋势还有待观察。养肝、护肝市场或将有较大发展潜力。
从社媒分词及讨论维度可以看出,消费者对于自身的肝脏健康非常关注。从人群上来看,熬夜党、加班族,养生人群占比最多。疫情的持续和年轻人加班、熬夜猝死事件的频繁报道导致80、90后群体偏向提前养生。从产品效果来看,解毒、明目、改善情绪等被人们经常提及。但是产品见效慢,口感不好,有异味等问题,也是消费者比较苦恼的几点。对于成分党来说,目前热度比较高的主流护肝成分有奶蓟草、决明子、姜黄等。
养肝/护肝 重点品牌潜力评级及竞争力情况
淘宝天猫平台TOP类目GMV及增速
白皮书认为中国消费品未来市场,消费者的意识更谨慎。据麦肯锡2023中国消费者报告显示,中国消费者的关键购买因素中,“安全/天然配方”、“需要的功效/口味/设计”和品牌相关因素在食品行业和非食品行业中均位列前三位,在消费心理趋于谨慎和理性的情况下,消费者更关注产品的质量和功能。在一季度中,含有苦瓜素、赖氨酸的营养保健品GMV暴涨,增长率分别为7174.1%和2076.0%;食品饮料方面GMV涨势最猛的则是羽衣甘蓝粉和双柚汁,分别为697.0%和232.3%。
目前市面上超级食物粉粉产品以独立包装或袋装产品为主。目前市场规模最高的细分产品为羽衣甘蓝粉,而在社媒声量中抹茶粉依然是最受关注的产品。消费者通常会在减肥、养生、健身等健康相关话题中提及超级食物粉粉类产品,被该类产品成分带来的抗氧化、减脂、抗炎等功效吸引,会为该类产品改善皮肤状态、改善肠道健康及体重管理方面的功效买单。在食用频率和食用时间方面,许多消费者提到他们会每天食用,例如搭配早餐。
2024年锂行业深度报告:全球锂资源理论成本
来源:中邮证券大纲目录1、澳大利亚锂矿成本梳理2、其他海外锂矿成本梳理3、海外盐湖成本梳理4、国内锂资源梳理5、需求梳理该份报告共49页如果您觉得这份资料对您有帮助希望获取完整的电子版内容参考学习您可以关注评论转发然后私信我:报告大财经2023-12-18 16:30:240000奇葩!江西小夫妻存100万,靠利息生活。
世界之大,无奇不有;人群之中,什么样的人都有。据有关网络报道,江西一90后小夫妻,通过7年的努力存了100万,将50万存到银行以后,靠利息生活,选择躺平。我选择了一下银行,在所有的银行中,只有支付宝的网商银行一年的利息是1.9%,也就是说,这100万元存到这个银行里每个月就能得到1,900元的利息。大财经2023-11-09 14:54:390000平安不动产30亿元公司债将付息 利率4.40%
观点网讯:4月24日,平安不动产有限公司2020年公开发行可续期公司债券(第一期)2023年付息公告发布。观点新媒体获悉,本期债券简称“20不动Y1”,代码163502.SH,发行总额30亿元,期限7年,利率4.40%,债券付息日为2023年5月8日。受托管理人为华创证券有限责任公司,托管人为中国证券登记结算有限责任公司上海分公司。本文源自观点网0000杨洋的女朋友 杨洋爸爸杨剑身份曝光
吃瓜群众速来磕糖!杨洋和某位女演员之间的亲密互动,真滴太甜了,哥哥在台上踩住妹妹裙子,还假装无事发生,让她继续往前走。当然···妹妹走不动啦!(裙子被踩住了),于是,妹妹转身踢了哥哥一jio。虽然台上打打闹闹,但是下台哥哥还是很担心穿高跟鞋的妹妹,一起牵着手走下去的!(好好好,我知道是杨洋绅士,别骂了,cp粉随便磕磕)呜呜呜,这一幕也很好品,杨洋也太小学鸡了吧,故意撞妹妹逗她玩。大财经2023-03-25 01:39:5900011凯德股份2022年净利3253.45万同比增长11.21% 投资收益增加
挖贝网5月5日,凯德股份(430592)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入634,209,138.73元,同比增长11.56%;归属于挂牌公司股东的净利润32,534,548.99元,同比增长11.21%。报告期内经营活动产生的现金流量净额为-16,142,846.18元,归属于挂牌公司股东的净资产180,165,400.56元。0001