食品饮料行业2023年中期投资策略（消费复苏贯穿全年,结构分化择机布局）

大众品仍处回暖过程，自上而下配置复苏行业，自下而上寻找弹性标的。全年维度大众品配置两条思路，一是餐饮较快复苏，配置餐饮链条：啤酒、调味品、餐饮供应链，建议关注青岛啤酒、中炬高新、海天味业等；二是出行恢复后客流量增多，配置连锁店模式相关企业。虽然短期市场博弈气氛较浓，但全年维度来看食品饮料还是好选择。可选择弹性大的看长小标的，如零食行业甘源食品等。

从基金重仓持股情况来看，2023Q1食品饮料配置比例（持股市值占股票总市值比例）由2022Q4的15.26％略回升至15.42％水平，环比提升0.16pct。一季度期间食品饮料股价跑输大盘：1-2月仍处于消费回暖阶段，股价表现领先；3月呈现弱复苏状态，股价随之回落。

1、市场表现：食品饮料跑输市场，软饮料板块表现较好

食品饮料涨幅跑输大盘，软饮料板块表现突出。2023年1-4月食品饮料板块下跌1.1％，跑输沪深300约13.1pct，在一级子行业中排名靠后（第二十四）。分子行业看，软饮料板块表现突出（ 7.2％），啤酒（ 5.8％）也获得明显超额收益。调味品（-8.5％）、熟食（-25.8％）跑输食品饮料板块。软饮料板块表现较好，主要是香飘飘（ 40.3％）由于新品推广逻辑涨幅较多。

板块中白酒首选，建议配置高端与地产酒，次高端可低位布局。当前白酒估值处于近年偏低水平。建议按照业绩确定性原则布局，一方面可配置高端白酒与地产酒，业绩稳健，如泸州老窖、五粮液、洋河股份、古井贡酒等，受益标的今世缘；另一方面随着后续商务场景增加，经济活跃度提升可能给次高端白酒带来弹性机会，如山西汾酒、舍得酒业等。

2、基金持仓：一季度末食品饮料重仓比例环比回升

从宏观层面来看，2022年底消费开始缓慢复苏，2023年春节旺销也验证消费回暖表现。观察经济数据，2023年一季度GDP增4.5％，是2022年一季度以后的增速高点。同时3月社零数据也有向好表现（10.6％）。从微观层面来看产业表现，呈现弱复苏趋势：食品制造企业2023年1-3月营收增速1.2％，增速略回暖；利润总额同比下滑4.6％，下滑幅度收窄，也表明产业正在缓慢复苏。

3、总量判断：消费弱复苏

本文源自券商研报精选

4、投资机会：消费复苏贯穿全年，寻找确定性标的

风险提示：宏观经济波动风险、消费复苏进度低于预期风险、原材料价格波动风险等。