紫菜蛋花汤的做法(紫菜蛋花汤简单做法)
第二步:起锅开火,在锅里面倒入适量的水烧开,等水开始沸腾后放入切好的葱段和姜丝以及花椒面,然后把刚刚调制好的蛋液以及藕粉全部倒入锅中,全部倒进去之后还需要用筷子或者锅铲在里面继续慢慢搅拌,要把蛋液全部搅开,不能出现成坨现象。做完这一步之后,再把撕碎了的紫菜加进去,用锅铲搅拌从锅里散开之后,放入适量的盐,此时不能煮太久,应该立马关火,因为紫菜不能煮很久,煮久了会把紫菜的鲜味全部煮掉,味道也就不好吃了,紫菜只需要用开水一烫就是最佳状态了。最后出锅之前再在里面加入几滴香油调味。
以上就是超营养的紫菜蛋花汤的简单做法啦,大家有没有跟着来做一下呢?都学会了吗?这期的内容到这里就结束了,希望这个教程对大家能有所帮助,要是大家觉得看过之后有所收获的话可以点一个收藏和关注,我们将会在您的支持下不断进步,继续为您更新更多美食的相关资讯,我们下期再见。
第一步:做紫菜蛋花汤之前需要把所需的食材准备好,1两紫菜、2个鸡蛋、2克盐、500克水、适量生姜、适量小葱、1勺花椒面、1勺藕粉、适量香油。准备好食材之后就可以开始做汤了。首先需要把准备好的生姜切丝,小葱切段,清洗干净紫菜,撕碎后放在一边备用。拿出一个碗,把鸡蛋打入到碗中,加入少量食盐用筷子在碗内不停搅拌,直到蛋液被搅拌出泡沫为止,再拿出小碗倒入适量的藕粉和凉水用筷子进行搅拌调匀,等到藕粉慢慢的散开之后放置一旁。
说起来大家每顿餐桌上其实都应该做上一碗鲜汤,因为如果是在寒冷的冬天,要是能喝上一碗温热的汤,那可以有效地去除体内寒气,让人身体里的血液能够更加流通。如果是在炎热的夏天,饭后喝上一碗汤也能让人清热祛暑,易于排出体内积累的毒素。总之汤是一个好东西,多喝汤有利于我们的身体健康,具有滋补的功效。减肥的人也可以在饭前喝一些汤,这样可以增加自身的饱腹感,能够有效减少主食的摄入。
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超营养的紫菜蛋花汤,做法简单又美味,只会放水煮难以做出好味道
紫菜蛋花汤是一款很家常的汤品,是四川地区的传统餐后汤,因为它的做法简单方便,味道鲜美营养价值又高,深受大众喜爱。紫菜的蛋白质含量很高,各种维生素的含量也明显高于其他蔬菜,所以又被人们誉为“营养宝库”。但是美食虽好却也不是毫无缺点,对于肠胃消化功能不好的人来说还是要尽量少食用紫菜。紫菜蛋花汤大家应该都有喝过,也都会做,但是一道汤品完成容易,想把它做好却没那么容易,下面我就给大家分享一个好吃美味的紫菜蛋花汤的做法,快来看看吧。
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