冬瓜怎么做好吃(炖冬瓜的家常做法)
【制作食材】瘦肉、冬瓜,食盐,葱末,姜末,食盐,鸡精,鸡蛋,清水,面粉
秋季的冬瓜,其营养价值是最高的,因为这个季节的冬瓜是最为鲜嫩的,用来熬汤的话再合适不过了。不仅如此,冬瓜中所富含的维生素c,那可是是其他瓜类的好几倍。所以用冬瓜所熬出来的汤,特别适合老人和小孩子进行食用。冬瓜最常见的熬制方法,就是将其和排骨来进行熬制,但今天我给大家带来的是一道冬瓜丸子汤,如果你感兴趣的话,就随我一起来学习一下吧。
3、用大火将丸子完全煮熟以后,在清水表面会有一层灰色的浮木,我们要用汤勺将这层浮沫撇出并扔掉。然后把准备好的冬瓜全部下入到锅中,继续用大火对冬瓜进行熬煮,等到冬瓜被煮熟以后,往里面再加入一小勺食盐,一小勺胡椒粉进行入味。再往锅中撒入一小点的葱花提味,香味浓郁又营养的冬瓜丸子汤,就可以出锅食用了。
![冬瓜怎么做好吃 炖冬瓜的家常做法](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/11/214300821.jpg)
2、搅拌好以后的肉末,我们要往里面再加入一大勺的面粉,然后用手顺时针将面粉搅打到肉末当中。肉馅做好以后,需要起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水。等水烧开以后,用力将肉馅挤成丸子,放入锅中对其进行熬煮。在丸子熬煮的过程中,要时不时地晃动一下锅底,防止丸子有粘连现象的发生。
【小贴士】
![冬瓜怎么做好吃 炖冬瓜的家常做法](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/11/214300842.jpg)
![冬瓜怎么做好吃 炖冬瓜的家常做法](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/11/214300922.jpg)
1、冬瓜需要将其去皮清洗干净,然后将冬瓜中的瓜瓤去掉,切成小块装备用。瘦肉则将其清洗干净,剁成肉末。然后往肉末当中加入适量的胡椒粉,以及葱、姜末和少许食盐、鸡精,最后再往里面加入一个鸡蛋清、一小勺的清水,用手将其抓拌均匀。在对肉末进行抓拌的时候,要顺着一个方向进行搅拌,这样做是为了方便蛋清和清水,能更好地融入到肉末当中。
2、煮丸子时所飘出的灰色浮沫,要将其撇出扔掉,因为那是丸子中最腥的部分。不将其进行清理的话,做出来的丸子汤口感会受很大影响。
![冬瓜怎么做好吃 炖冬瓜的家常做法](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/11/214300858.jpg)
【方法及步骤】
【丸子冬瓜汤】
3、冬瓜丸子汤营养丰富,用来给小孩子泡饭的话最为合适。
1、在对肉末进行制作的时候,一定要往里面加入适量的清水,让猪肉中的水分得到补充,这样做出来的丸子会更加的嫩滑。
如今秋天已经渐渐来到了我们的身边,每到这时的时候,我们都会为家里人做上一些特别营养的家常菜,以此来增强家人的抵抗力。因为秋季的天气是十分不稳定的,每天的温差都特别的大,很容易就会造成感冒的发生。所以每到秋季的时候,我最喜欢做的是为家里人熬上这道汤,几乎一周5天都在喝也不腻秋季多喝汤的话,不仅能够起到很好的暖胃作用,还能够增强我们的抵抗力。为此我今天给大家带来了,一道冬瓜汤的制作方法!
![冬瓜怎么做好吃 炖冬瓜的家常做法](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/11/214300874.jpg)
极兔的高质速度与服务 布局全球化物流链路
快递“黑马”极兔,又有了新动作。近年来,随着中沙经贸往来日益紧密,两地之间跨越百里的快递也愈发热络起来。快递从中国的转运中心出发,最后将送到500公里之外普通沙特民众手中,这一路上,极兔速递为沙特民众的商品保驾护航。破物流业瓶颈长期扎根中东提供稳定和高质量服务据悉,极兔速递自2022年1月设立沙特公司,至今已建成覆盖沙特全境的配送网络。0000幽门螺杆菌早期症状 螺旋杆菌怎么治疗根除
幽门螺杆菌感染后,患者可能会出现胃痛、胃胀、恶心、反酸、消化不良等不适。出现这4类症状,小心幽门螺杆菌找上门:疼痛:患者胃部出现绞痛、烧灼痛,或伴烧心,反酸等症状,部分患者进食后有食物刺激痛。腹胀:患者经常感觉腹部不适,即使颗粒未进也会有腹胀感。打嗝:患者频繁打嗝、嗳气,这也是胃动力不足的表现。大财经2023-03-22 19:07:140001扯下美国债务“戏法”的遮羞布
先说结论。美国民主、共和两党就债务上限问题一直在磋商,都希望对方能听从自己的建议。尽管当前的吵闹虽然看起来很凶猛,但最后必然会达成一致,必定是给美国债务松绑:要么提高债务上限,要么暂停债务上限。提高债务上限,就是仅对发行债券总额做出限制,无时间限制。如2021年12月债务上限由28.9万亿美元提高至31.4万亿美元。大财经2023-05-12 20:28:250004康希诺(688185.SH):公司腺病毒载体新冠疫苗已获香港药剂制品注册
智通财经APP讯,康希诺(688185.SH)公告,公司研发的重组新型冠状病毒疫苗(5型腺病毒载体)(简称“腺病毒载体新冠疫苗”)于近日获得中国香港药剂业及毒药管理局的注册证明书,正式注册为中国香港药剂制品。本文源自智通财经网0000十大降尿酸蔬菜 促进尿酸排泄的食物
高血压、高血脂、高血糖,三高慢性病,深入人心。近年来,第四高——高尿酸却逐渐出现在人们的视线当中。有不少高尿酸患者,高低水平参差不齐,400多,500多,600多.......那么,到底尿酸多高才需要接受治疗?有没有一个标准,可以让患者心里有条“警戒线”呢?今天,我们就来谈一谈这个话题!1、血尿酸水平<480大财经2023-03-22 03:16:160000