什么是碳酸饮料(真正属于碳酸饮料吗)
大财经2023-03-24 23:13:190阅
会导致痛风吗?
但在碳酸饮料中,除了碳酸,还有另外2种酸——磷酸和柠檬酸。与碳酸相比,磷酸和柠檬酸的酸性都更强,且相对稳定。添加了磷酸和柠檬酸的碳酸饮料,pH值甚至可以低至2~3。
部分资料参考:央视财经、人民网科普
来源: 长江日报
甚至有人用它代替饮用水
罪魁祸首真的是碳酸饮料吗?
天天喝碳酸饮料会得痛风?
所以,碳酸饮料虽然名为“碳酸”饮料,但其中真正的厉害角色却并非碳酸,而是磷酸和柠檬酸。
生活中
造成牙齿伤害的
如今市面的新饮料层出不穷,有一些上面标注着零糖零卡,喝这种饮料会导致痛风吗?医生介绍说,无糖饮料的甜味主要来自甜味剂,基本上不被人体所吸收,总体来说对于痛风的影响不大。
那么长期喝碳酸饮料
而碳酸在酸性物质家族中不过一枚弱酸而已。虽然在低温和高压的情况下,饱和碳酸溶液的pH值甚至可以低至4,但在常温和常压环境下其pH值通常为5.6。这个数值虽然接近临界pH值,但只是在其附近徘徊;而且它极不稳定,很容易分解成二氧化碳和水,从而使pH值进一步升高。所以,说碳酸会腐蚀牙齿,那真是冤枉了它!
“伤牙”饮料的幕后真凶
除了痛风,碳酸饮料似乎也已成为“伤牙”饮料的代名词。
据人民网报道,有关蛀牙发生机理的研究已经证实,牙釉质在酸的作用下发生溶解并导致钙离子游离出来的前提条件是,pH值低于4.5~5.5(这个范围被称为临界pH值)。
北京协和医院风湿免疫科主任医师王迁提醒,长期大量饮用碳酸饮料的确会引发痛风,它们之间有相关性,主要不是因为饮料里的碳酸,而是其中的糖分,尤其是果糖。大量摄入果糖以后,我们身体里会合成嘌呤,其代谢后引起尿酸的升高,从而诱发痛风。所以甜饮料喝得越多,痛风发生的风险就越高。
不少人喜欢喝碳酸饮料
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