糯米泡多久包粽子最好(包粽子糯米泡几个小时最佳)
粽子包好后,煮粽子也是非常关键的一步。首先粽子要冷水下锅,水要没过粽子,加适量的食盐在水里,这样才不会煮淡粽子的味道。水量一定要多点,因为要煲4个小时左右,中途如果要加水,只能加热水。如果用高压锅,上汽后转中火压40分钟。
一、糯米要泡多久
很多朋友包粽子时都直接用浸泡好的糯米来包,难怪煮出的粽子不香,寡淡无味(清水白粽除外)。包咸肉粽时,正确的做法是把糯米沥干水后,1公斤的糯米放入2勺(家里喝汤的瓷勺)生抽、1勺老抽、2茶匙盐、1茶匙五香粉拌匀后腌半个小时,让米粒吸收味道。如果是甜粽,可以放少许油和白砂糖或红糖粉拌匀。这样煮出的粽子才有味道。
二、给糯米调味
三、如何煮粽子
粽子煮好后满屋飘香,是不是忍不住想立刻吃一个呢,别急,煮好的粽子非常软,焖了一小时后将粽子捞出沥干水,晾一晾,让水分完全被糯米吸收,粽子吃起来更软糯,五花肉和蛋黄的口感也更好。
清凉夏日,“粽”情端午,端午节是我国的四大传统节日之一,受重视程度仅次于元宵节的民俗大节,在端午节的前半个月开始,商家们就开始推出各种粽子礼盒,随着离端午越来越近,市场上售卖竹叶、麻绳和粽子的小贩也越来越多。粽子是端午节的节日食品,也是必不可少的传统美食,虽然市场里的成品粽子和超市里的精美礼盒方便了很多懒人和手残党,但要说到过节的仪式感,还是自己亲手包的粽子更有节日的味道。
无论用哪种方法煮,煮好关火后都不要立刻取出,让粽子在锅中焖1个小时左右,如果水量只浸泡到粽子的一半,中途可以翻动一下,把上面泡不到水的粽子摆到下层浸泡。这样所有的粽子都是湿润的,放凉后也不会粘叶子。
五:晾一晾
温馨提示:天气炎热,粽子彻底晾凉后最好放入冰箱冷藏保存,吃的时候要彻底加热,或者切片煎着来吃哦。
首先,糯米买回来后只需要清洗2遍,不易过度揉搓,否则糯米中的营养物质会流失。清洗好后倒入没过糯米的清水,水量是糯米的1倍,因为糯米会吸收水分,大概一斤糯米用两斤水,浸泡时间大概5小时左右,天热时记得中途要换2~3次水,糯米的细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,煮出来的粽子才不会夹生,吃起来又粘又糯。
四、焖一焖
很多朋友说自己尝试过包粽子,但煮出来的粽子不够味,还夹生,有时还容易漏米,其实包粽子并不难,我家婆婆非常会做美食,每年端午节,邻居也会买来材料请婆婆帮忙包粽子,下面我把她传授的小技巧分享给大家,只要掌握好以下几点,你也一样能包出好吃软糯的粽子。
漳州片仔癀药业股份有限公司董事、副总经理刘丛盛辞职
来源:潇湘晨报片仔癀(600436)发布公告称,漳州片仔癀药业股份有限公司(以下简称“公司”)董事会于近日收到董事、副总经理刘丛盛先生提交的书面辞职报告。刘丛盛先生因个人原因,向公司董事会辞去董事和副总经理职务。刘丛盛先生的辞职报告自送达至公司董事会之日起生效。辞职后,刘丛盛先生不再担任公司任何职务。(来源:潇湘晨报)大财经2023-06-16 14:07:180000结婚30年是什么婚 中国结婚30年是啥婚
1962年4月30日,位于北京东城区南河沿大街的文化俱乐部大厅里喜庆洋洋,一对新人要在这里举行婚礼。这对新人的身份很特殊,因为新郎是曾经的末代皇帝溥仪,而新娘是当时朝外关厢医院的护士李淑贤。参加婚礼的宾客很多,大概有两百多人,济济一堂,溥仪身穿笔挺的中山装,在宾客们的注视下,郑重地拿起发言稿,发表了长长的致辞,看起来,他脸上洋溢着幸福的笑容。大财经2023-03-22 03:54:430000谷峰科技2022年净利1572.71万 同比增加335.10% 加大开拓市场
挖贝网5月4日,谷峰科技(835266)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入115,140,928.62元,同比增加33.35%;归属于挂牌公司股东的净利润15,727,103.81元,同比增加335.10%。报告期内经营活动产生的现金流量净额6,311,792.09元,归属于挂牌公司股东的净资产72,532,448.66元。0001高新区(新市区)企业九州通药业:信息技术助力物流企业高效运营
先进的物流信息技术能力是物流企业的核心竞争力。近年来,高新区(新市区)辖区企业新疆九州通医药有限公司潜心研发高性能数字化物流信息管理体系,在企业的管理、生产方面发挥了巨大的效能,企业的经济效益取得了不俗的成绩,成为新疆生物医药物流行业的领跑者。在新疆九州通医药有限公司物流中心,工作人员正利用公司自主研发并用自主知识产权的九州云仓系统查看药品配送车辆实时信息。0000