龙虾怎么洗简单又干净(龙虾十种最佳吃法)
说到小龙虾,这是我的夜宵必备,也是夏天最爱的美食之一。之前冬天的时候,就一直馋小龙虾,奈何没有卖的。那么趁着夏天这段时间,可得使劲吃了,怎么吃也吃不腻,越吃越过瘾!
3、下面我们把小龙虾一个个拿出来,准备来处理了,把小龙虾的钳子按住,不要让它抓伤你。然后准备一把小刷子,用小刷子把小龙虾的每一个角落,都刷洗一遍。尤其是肚子部分,这里最脏,一定要着重刷洗一下。
4、等小龙虾全部刷洗完之后,再用清水冲洗一遍,把刷洗下来的脏东西给冲洗干净。下面拿一把剪刀,准备来处理头部了,我们把头部斜着剪掉。很多人都不知道,其实小龙虾最脏的内脏部分,是在头部的,因此一定要处理好。
5、最后就是虾线的处理,扭一下尾部,然后就可以轻松把虾线给揪出来了。最后再用水冲洗一遍,就特别干净了,这样处理过后的小龙虾,比饭店里的干净多了,给老人孩子吃起来放心得很。
所需食材:小龙虾、清水、盐、白醋、小刷子、剪刀
喜欢自己在家做小龙虾的话,一定要试试看哦,吃起来口感更好、更健康。
小龙虾中的内脏,也是非常脏的,可能会存在毒素之类的,因此一定要处理干净,才可以吃得放心。那么清洗小龙虾,可不是放在水里简单冲洗这么简单,今天教大家一招,洗得干净无异味,给家人们吃起来更放心。
小龙虾的做法,无非就是炒着吃,但是炒也分很多种,有蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾等等。但是不管哪一种做法,要想好吃无异味的话,清洗是最关键的1步。要是没洗干净,就直接下锅的话,那一定不好吃。
以后再来处理小龙虾,就别只会放到水里简单清洗了,根据上述方法来处理,小龙虾会特别干净,并且不会有异味。
1、买回来的小龙虾,咱们先不要着急来清洗,首先要做的就是浸泡,让它自己把一部分脏东西,给吐出来。
2、接一盆清水,往里面倒上一大勺盐、一大勺白醋,搅拌一下子之后,就可以把小龙虾给放进去了。放进去之后开始浸泡,浸泡1个小时左右,就会看到原本很清澈的清水,现在变得浑浊不堪了。
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