芋头怎么做好吃(油炸芋头酥的做法)
非常简单但是很下饭的做法,芋头直接蒸然后沾白糖或者酱油吃也是大家都容易接受的,而用剁椒蒸,就是一道很开胃的下饭菜了。
第二步进行蒸芋头,接着压成泥,分成添加木薯淀粉,面团状态是耳垂一般柔软,然后多揉下,让面团有弹性,分成小圆子包入馅料,对折捏紧。
做法:蒜瓣剁成蓉和其他调料一起放入肋排中,芋头去皮切小块加入到肋排中搅拌好腌制一小时左右(时间长些入味)。然后装入深盘放蒸笼中水开后中火蒸30分钟左右即可。
芋头去皮后然后用擦丝器擦成细丝备用,腊肠也要切成细丁,还有少许的蒜蓉剁碎了备用。将粉和水按照比例混合,然后搅拌均匀。
准备适量的剁椒和蒜瓣,全部都切碎后混合一起,加入生抽糖鸡精和食用油拌匀直接浇在切块的芋头上,放入蒸锅蒸熟,最后撒葱花淋热油就可以。
然后直接倒入深盘上,放入烧开水的锅里面蒸上20分钟左右,最好取出来趁热撒上梅舌碎、熟白芝麻和少许的黑芝麻就可以享用了。
做这道菜尽量用软排,容易熟而且口感会比较嫩。
【福州芋泥】
导语:冬天多吃芋头,6种做法都很美味,收藏让家人都品尝吧!
【客家芋饺】
【芋头蒸排骨】
把香菇泡发和笋一起用料理机打碎,然后锅里面放入油爆香蒜蓉姜末,接着把这些放入翻炒片刻,加入肉泥(按照1:1比例)继续炒变色,加入生抽老抽蚝油五香粉糖鸡精翻炒上色,这样肉馅就做好了。
超级好吃的蒸菜,冬天这样搭配吃而且不容易上火呢,所以是老少皆宜的。排骨不仅能够健脾养胃,还可以美容护肤,促进骨骼生长,可见排骨是一种不可多得的营养佳品,平时大家不妨经常吃一些排骨,来为自己的健康提供帮助。
【剁椒蒸芋头】
这里用的是熟笋,不是干笋泡发的,2种口感是不同的,请区别一下。
材料:芋头900克 腊肠40克 萝卜糕粉400克 紫菜少许 水600克 辅料:蒜蓉少许 盐 胡椒粉
水烧开后放入蒸上20分钟左右就可以了。记得蒸的时候要刷油或者用不沾油纸。
材料有去皮芋头400克,白糖80克,猪油70克,水100克,鸡蛋一个
【福建芋头糕】
这道是福州传统闽菜,过年期间家家户户都会吃的一道甜食,曾经也是林则徐用来招待外宾的“中国式冰淇淋”。
材料用到木薯淀粉、芋头,熟笋,干香菇和适量肉泥。
辅料:梅舌、白芝麻和少许的黑芝麻。
直接热锅冷油,将蒜蓉和腊肠丁放入翻炒至腊肠丁变透明,然后加入芋头丝继续翻炒片刻,加入刚没过材料的水烧开后焖煮几分钟,将调料和萝卜粉浆倒入,小火搅拌到很稠的状态时候,将芋头半成品装入涂油的模具中,放入蒸锅中,上汽后蒸上1个小时左右。
芋头糕做好要冷却后切片会很整齐,可以煎着吃,或者油炸吃,在福建甚至把芋头糕当作早餐来吃呢,不妨试试看。
好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。
记得一定要用猪油才够香。
【番鸭焖芋头】
芋头丰富的营养能增强人体的免疫功能,同时能增进食欲,帮助消化。能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,可以美容养颜乌黑头发,还可用来防治胃酸过多的毛病,今天教大家芋头的6种做法,值得收藏慢慢做。
材料:肋排200克 芋艿适量 调料:蒜瓣3个 生抽一大勺 盐少许 鸡精少许 糖少许 玉米淀粉一小勺
首先鸭切块,放入冷水中焯烫,捞出来沥干。接着锅里面放油,放入姜和鸭肉翻炒出多余的水汽。接着加入料酒、酱油、桂皮、香叶和大料姜蒜等,以及适量的水,烧开小火40分钟。然后芋头加入,盖上继续焖煮15分钟就可以了,最后根据自己口味放盐和鸡精。
福建客家人多,所以我们也非常喜欢吃这个,而且芋头在福建也是盛产,用芋头加工成各种美食是再正常不过了。
非常经典的福建冬天滋补菜品,做起来简单,吃起来美味。
首先将芋头蒸熟,接着,将所有的材料都放入盆里面,搅拌成泥,最好再打入一个鸡蛋,继续搅拌吸收成顺滑的芋泥。搅拌好的芋泥也不能太干的,能缓缓流动下来状态是最好的。
一场浩大的迁徙 地产人都去哪儿了|附问卷结果
经济观察网记者陈月芹人如潮汐,人才的流向和行业、企业的起落大致相符。10余年来,房地产开发行业一直是最具付薪能力的领域之一,虹吸着人才、资金等资源。除了高价挖人,房企还热衷对内培养人才,例如2013年,碧桂园招募千名全球名校博士的“未来领袖”计划,年薪40万—50万元起;阳光城管培生“光之子”年薪14万—25万元打底等等。大财经2023-12-18 12:20:530000博物馆奇妙夜1 博物馆奇妙夜2国语
秋日傍晚,夜色降临悬铃木笼罩的复兴西路。62号衡复风貌馆的大部分灯光和数字显示屏已经关闭,入口处、楼梯上、展品旁却亮起了一盏盏蜡烛样式的小灯。点点暖黄的光愈显出夜的黑和静,这栋拥有90多年历史的小楼仿佛回到了过去的时光,卷花铁门打开,等待前来探索的人们。大财经2023-03-25 08:04:300001clock是什么意思 oclock中文意思是什么
年少时憧憬未来总是想着轰轰烈烈、跌宕起伏然而一年年下来也不过是寻常小日子里偶尔翻个小浪花就这么“日复一日”、“年复一年”01“日复一日”英文怎么说?“日复一日”是说过了一天又一天用来形容时间长、日子久或时光流逝英语可以说dayindayout例:Ihavetodothesameboringjobsdayindayout.大财经2023-03-22 00:52:2000001月3日上市公司重要公告集锦:中国移动实控人中国移动集团累计增持金额达30亿元
重要公告东方铁塔:合计中标1.13亿元国家电网采购项目中国电建:子公司联合中标65.6亿元工程总承包项目中国移动:实控人中国移动集团累计增持金额达30亿元远东股份:2023年12月子公司千万元以上合同订单合计超26亿元荣盛石化:拟675亿元投建金塘新材料项目,与沙特阿美签署谅解备忘录沪市重要公告中国电建:子公司联合中标65.6亿元工程总承包项目0000盈康生命:9631.27万股限售股7月31日解禁上市
盈康生命7月25日公告,本次解除限售的股份为公司2020年非公开发行股票的股份,数量为9631.27万股,占公司股份总额的15.00%。解除限售股份的上市流通为2023年7月31日(星期一)。0000