元宵节吃什么(元旦节吃什么)
从食材就能看出七度方益颜糕用料实在,味道淳朴又诱人。吃起来紧实绵密,入口是淡淡的玫瑰清香,软糯耐嚼。元宵节恰逢初春,天气乍暖还寒,吃几块益颜糕为身体补充能量恰好合适。
5、五黑糕
黑芝麻被称为“平民的补品”,食用价值很高,而七度方五黑糕以它为主材。若想做的好吃,需要经历反复蒸晒,工序十分繁琐。这也是五黑糕在众多糕点中脱颖而出的关键。
4、蚝油生菜
蚝油生菜做法简单,生菜清洗干净,焯水捞出后摆盘。炒香蒜末后,加入耗油酱汁,最后用水淀粉勾芡,浇在生菜上即可。制作简单却咸香可口,回味带有生菜本身的清甜,美味又下饭。
七度方益颜糕是在传统饮品“五红汤”的基础上制成的糕点,用到的食材干净纯粹。主料为红枣、红豆等天然红色食物,加上火龙果和玫瑰冻干粉的装饰,以及木糖醇的加持,经过低温烘焙制成。最大限度保留食物的原始香味和营养。
3、黑豆浆
今日就是元宵节了,家家户户还会像准备年夜饭一样,做一大桌美食。既是庆贺阖家团圆,也是为之后大家各奔东西,开启忙碌的生活开个好头。元宵节餐桌上必备哪些好吃的呢?
虽然春节假期只有7天,可在百姓的传统认知里没过完元宵节,新年就不算结束,可见元宵节是非常重要的节点。作为春节最后的传统节日,人们自古就有“闹元宵”的习俗,会举办灯展、灯谜、舞龙、舞狮等活动敲锣打鼓庆祝一番。
无论汤圆还是元宵,形状都是圆圆滚滚,象征一家人幸福团圆,生活美满,同时也包含对新年生活的期待和祈愿。最后要提醒大家汤圆软糯,口感比较黏腻不好消化,身体虚弱的老人和孩子不可多吃哦!
今日元宵节,不管有钱没钱,这5道美食要上桌,日子红火诸事顺
在南方,元宵节的餐桌上可以没有“硬菜”,但这盘蚝油生菜必不可少。生菜谐音为“生财”,象征新的一年财源滚滚。其次过年期间吃了太多大鱼大肉,元宵节正适合来一盘蚝油生菜解腻,给新年画一个清爽的句号。
每年元宵节我家餐桌上都会摆一盘黑芝麻制作的七度方五黑糕。相比黑芝麻味的汤圆,它含有的膳食营养更全面,也能减轻大家消化吸收的压力。糕点寓意“步步高升”,深受一家老少喜爱。
元宵节一定要吃的美食非“汤圆”莫属,在北方人们也称它为“元宵”。选用的食材差不多,都是糯米包裹着不同的馅料制成,只是在制作手法上略显不同。导致北方的元宵劲道耐嚼,南方的汤圆软糯绵润。
七度方五黑糕中除了黑芝麻,还含有黑米、桑葚果等多种食材。额外用麦芽糖代替白糖增加甜味,提升糕点丰富的口感。使其吃起来清新软糯,甜度控制得刚刚好,一点也不腻口,过节或者作为日常解馋的零食都不错。
1、汤圆
红红火火的糕点向来是节日首选,饭前饭后亲人们坐在一起聊天,桌子上摆一盘玫红色的七度方益颜糕,好吃营养又喜庆。甜而不腻的口味不仅适合孩子吃,大人也吃得不亦乐乎。
黑豆外表光滑饱满,象征平安吉祥,合家团聚的元宵节自然少不了它登场。而且黑豆的食用价值很高,温补滋养又不上火。元宵节前后天气还不暖和,人手一杯黑豆浆,比喝饮料舒服多了。
2、益颜糕
最重要的是三川归黑豆浆粉中没有香精和色素等人工添加,还原豆浆的原汁原味。独立包装保鲜度更好,逢年过节作为饮品招待客人,老少皆宜,暖人又暖心。
不过黑豆浆制作不方便。大家不妨试试我常囤的三川归黑豆浆粉,既有速溶豆浆的便捷,又有现磨豆浆的醇香。它的食材搭配合理又奇妙,黑豆与黑米的结合减轻豆腥味,同时增加顺滑清爽的口感,喝一口就让人停不下来。
小贴士:俗话说“十里不同音,百里不同俗”,我们国家地域辽阔,在元宵节的习俗和饮食上有诸多不同。但都代表大家对美好生活的祈愿,这5样美食寓意好营养足,不妨分享给家人,度过一个热闹吉祥又“美味”的元宵节。
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