腊肉炒什么好吃（腊肉怎么做好吃不硬）

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

做法步骤

1、胡萝卜

3、锅里少许油爆红萝卜

用料

腊肉 适量胡萝卜 适量大蒜叶 适量干辣椒粉 适量菜籽油 适量盐 适量老抽 适量味精 适量

2、切片备用

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4、五花腊肉，

By 阳光之美食

6、加一点水焖一下出锅。

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5、下大蒜叶翻炒，放一点放辣椒粉，老抽