驴打滚的做法（驴打滚哪里最正宗）

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3、可以把面糊倒进盘子里，更容易熟。锅中烧水，水开后，中火上汽蒸20分钟左右即可。取出晾凉。

8、摆盘，上面撒上点黄豆粉就好啦～

By 爱吃番茄酱的口袋

驴打滚，小时候是过年的味道。 没想到，原来驴打滚做起来这么简单。

4、案板上多撒点熟黄豆粉，取一团整好的面糊，两面蘸黄豆粉，擀平，尽量薄一些。

小贴士

1.真的超级超级简单！ 2.一定要用中火蒸面糊，我的就火大了，面糊不容易擀开。

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用料

糯米粉 200克红豆沙 150克黄豆粉 70克

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

7、切成小段～

6、卷起来～

5、厚厚地涂上一层红豆沙馅。多放馅吃起来好吃～

2、像这样。

做法步骤

1、大碗中放入糯米粉，加入少量白糖。加常温的水，和成浓稠的面糊。