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驴打滚的做法(驴打滚哪里最正宗)

大财经2023-03-23 05:35:560

驴打滚的做法 驴打滚哪里最正宗
3、可以把面糊倒进盘子里,更容易熟。锅中烧水,水开后,中火上汽蒸20分钟左右即可。取出晾凉。

做法步骤

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1、大碗中放入糯米粉,加入少量白糖。加常温的水,和成浓稠的面糊。

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4、案板上多撒点熟黄豆粉,取一团整好的面糊,两面蘸黄豆粉,擀平,尽量薄一些。

By 爱吃番茄酱的口袋

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糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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驴打滚,小时候是过年的味道。 没想到,原来驴打滚做起来这么简单。

用料

糯米粉 200克红豆沙 150克黄豆粉 70克

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5、厚厚地涂上一层红豆沙馅。多放馅吃起来好吃~

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6、卷起来~

小贴士

1.真的超级超级简单! 2.一定要用中火蒸面糊,我的就火大了,面糊不容易擀开。

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2、像这样。

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8、摆盘,上面撒上点黄豆粉就好啦~

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7、切成小段~

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